苦甜点
夏日里,黄昏中,躺在藤椅上,轻轻晃荡着双脚,眺望着远处太阳的余晖,愉快的咬下一口冰凉的沙冰,雪糕,或者凉凉软软的小布丁,感受口中淡淡的甜味和沁人心脾的清凉,无异于是一大享受。
甜点,顾名思义,甜味的点心。
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甜点的口感和味道多种多样,各有各的特色,共同点是甜。但相对那些味儿和香气都甜腻得人心中作呕的甜点,我更喜欢甜味淡淡的,还带有一些自然清香的甜点。
像是绿豆沙冰,香草奶茶,鸡蛋布丁这一类的甜点,都为我所好。
我喜欢那一股淡淡的甜味。应该说是很久以前就喜欢了。赏着风景,听着音乐,品着精美的小甜点,这似乎成了我每日的必修课。
我并不是什么美食家,也并没有品过所有的甜点。内行人品甜点,图专业和精致,但是外行人品甜点,为的就只是心中的舒畅和舌尖上的欢愉了。
甜点的味道,自然是甜的。可是品着品着,我居然也尝出了那么一丝苦味。每次吃完甜点,若是不立刻漱口,过一会儿舌尖上留下的就只有一股苦味了。
可能只有我一人有这样的感觉吧。可是品过后舌尖上的苦似乎是真的存在的。长久的甜之后就会变苦,这似乎是暗示着什么。
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我想不通透,我知道甜点真的是有悠久历史的食品,但是关于它甜中的那一丝丝苦,我还真弄不清楚由来。
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也许相比甜,令我我感受得更清晰的的更是甜后的苦涩吧。我这么想着,拿着小勺子,又挖下一块布丁。
甜点甜中的一丝苦究竟是因为什么?我想不通透。至今也想不通透。我曾经耗费几个午后的时间去思考这个问题。也许是我太蠢,也也许是这个问题真的很难有个解答,我至今也想不明白。
甜点是苦的。很特别的苦。很难品出来的苦。