我以前吃过绿豆芽。绿豆芽看起来白白的，闻起来香香的，吃起来脆脆的。但我就是不知道它是从哪儿长出来，是怎么生长的。于是，我便决定种绿豆芽了。

妈妈很赞同我的想法，说：“让我来帮你吧！”妈妈让我拿来了竹妃纸，再拿出一个很大的盆子。先在盆底铺满竹妃纸，没有留一点儿空隙，然后把一些绿豆均匀地洒在盆子里。妈妈让我用杯子到每个地方都洒些水。接着说：“今天的任务就算完成了，明天你去看，绿豆肯定会有变化。”

第二天，我去观察，发现绿豆们好像很热，便脱掉了它们的“外衣”，露出了光溜溜的，淡黄色的“身子”。你们可不要以为它们是瞎忙活哟！它们可是在脱皮，长芽。我仔细观察，发现它光溜溜的“身子”裂开了一个小窟窿，芽儿就是从这里面钻出来的。

记得上次，我去舅舅家玩，见表哥也种了豆芽，放在一个晶莹剔透的精致小缸子里。但他们家的和我们家的不一样，我的四五天就长得白白胖胖的，而哥哥的却是绿色的，瘦瘦的。这是怎么回事呢？妈妈告诉我，我的放在黑乎乎的柜子里，哥哥的放在外面，受到了光照，进行了光合作用，植物要进行光合作用才会长得绿油油的。

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这一次种豆芽给了我极大的科学道理：原来植物不需要泥土、阳光也可以生长的。下次我要多养点植物，不仅会懂得很多的知识，还会有很多的收获。当然，最让我激动的是：第一次种豆芽，我成功了！