羊肉宴
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周五晚老惯例,老爸老妈又带我和妹妹去HAPPY。
一路上蹦蹦跳跳,来到饭店,一看店名很奇特:“咱家羊肉馆”。要真是咱家的,我早就在里面大闹天宫了。店里生意出奇的好,餐桌上全是人,还有很多人在外面等候。门口坐着个老奶奶支个炉子,在那儿擀面皮、炕馍馍,看得我直伸脖子吞口水。老爸楼上楼下窜,看看哪桌先结束。终于占了一个8人大厅,小气的老板娘硬是把两桌平成了一桌,让我们各吃各的。我很是生气,不过很快也就进入状态。妹妹继续着她的餐前项目——抛碗扔筷,登椅子上桌。老妈也继续着她的项目——接碗捡筷,抱上抱下。最后又是不变的结局“服务员,请来套儿童餐具。”;
凉拌萝卜丝清脆爽口,是一道下酒菜。可惜老爸忘了带他最爱的药酒,心里应该极度遗憾吧。大菜当数白汤羊肉,满满一盆儿羊汤跟不要钱似的,盆儿瓷白汤奶白,我搜的站起来,大勺一搅,重大发现,许多具有提鲜效果的食材沉溺盆儿底:蘑菇、银耳、冬笋……。也不知是碗小还是能吃,反正四碗下肚不觉饱呀!接着是香辣羊蝎子,蝎子有毒,羊蝎子可就非比寻常咯,一截截拳头大小的肉包骨,也可以称之为骨缠肉,就像下了迷药一样让你久久不能自拔。当你沉迷在从骨头上咬下嫩肉的快感之后,再吮吸着入口即化的骨髓,怎一个绝字了得!葱爆羊肉,这名字听着就很可口,品尝时更是如此,富有韧劲的羊肉和香气扑鼻的大葱混在一起爆炒,堪称小家珍品。最后当然少不了那火炉上炕着的热馍馍。
大块朵颐之后,我腆着肚子由老妈拽着往家走。老爸扛着妹妹,妹妹绕着她的兰花指。小不点儿,难不成把汽笛也当成伴奏啦。
老爸那句“好好学习,带你吃顿好的”,百试不爽。看来只要有伟大的业绩,就会有快乐的生活。