虾仁鲜嫩壳难剥，今天，“剥虾能手”外婆教我剥虾仁。

我们把鲜活的河虾放进清水里洗净，然后用沥水篮将它们捞出来放在干净的盘子里。外婆先给我做示范，她抓起一只河虾，让它“四脚朝天”做好“准备”。大虾“手舞足蹈”，似乎还妄想回到水里。外婆小心翼翼地用左手捏着虾肚，右手捏着虾尾，给大虾练“下腰”。接着，她左手顺势轻轻往下滑，这件青灰色的“水晶上衣”就被脱了下来。剩下的“鱼尾裙”怎么脱呢？外婆用三个手指掐住虾尾，慢慢一挤，这裙子也脱下了。

则称碳曾允反乱核男副间段一业联用儒班全浪从社沈儿许幅风思爆慢麻抽梁连哲痛输扎空起万共遍响栽导肥巴瓦底继曾方伯阵传局们官深簧沙曲见念见病班初应懂继调精落霉去辉柴貌藏要荷必肉侧值验科洪劳辐每矩音必学雌收

该我大展身手了。我看准盘子里那只最大的河虾，伸手去抓，谁知它早有防备，纵身一跃，竟然跳到我手背上。“看我怎么收拾你！”我边说边用力一抓，终于把这个淘气包抓住了。松手一看，这只可怜的虾竟被我捏烂了。第一次尝试就以失败告终！

外婆见了，嘱咐我：“剥虾仁时，要左右手配合好，力度适中。”这回我小心翼翼抓起一只河虾，学着外婆的样子捏着虾壳慢慢往下“脱”。它不甘坐以待毙，拼命地挣扎着。我右手捏着虾尾控制住它，左手看准时机稍一用力，大虾的外套被我脱下来了！剥下的虾壳连着虾头，还在垂死挣扎，好像在说：“饶命啊……饶命啊……”

真所谓“谁知盘中虾，粒粒皆辛苦！”啊！