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中华民族，儿女千千万，他们有不同的信仰，不同的风俗特点，于是便组成了五十六个民族，他们像一个丰富多彩的大家庭，团结互助。回族是一个特别的民族，他们信仰伊斯兰教，礼数很多。接下来，就让我来介绍一下回族的民风民俗吧！

回族基本信仰伊斯兰教，凡是有回族的地方一般都会有清真寺，供回族穆斯林礼拜真主。

回族都吃清真食品，忌食猪、马、骡、驴、狗、猫、猴等蹄子不分偶数且不反刍的兽类等，自死而非阿訇宰杀的牛羊驼家禽等，以及动物的血液等。同时禁忌饮酒。回族小吃众多，经常制作各种油炸食品，以及拉面、酿皮、烧饼、羊杂碎、泡馍等风味餐饮，西北地区回族喜欢喝八宝茶。

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看完了回族的饮食，我们再看看回族的语言，回族普遍说汉语，各地回族说各地方言，言语中保留大量来自阿拉伯、波斯和突厥的词汇，尤其在解释宗教文献的时候使用频繁。回族见面问候常边作揖边说：“色俩木而来空”。尤其是对长者说，以表示尊敬，而回答的人则说：“瓦而来空色俩木”。

最后，再让我向大家介绍一下回族的服饰。回族衣着服饰普遍和汉族相同，男性带白帽（也有黑、红、绿等颜色帽子），女性戴白色的大帽子将头发全部裹进去，也有在头上别手帕盖住头发，还有的女性戴盖头整个包裹头部只露出面部，云南和西北地区回族还穿长袍。

这就是回族的民风民俗，它的民俗不只这些，如果你对它感兴趣的话，就去了解它吧！五十六个民族是五十六朵美丽的鲜花。它们各有各的独特之处，各有各的无穷魅力与风韵。