一个星期天的早晨，我对妈妈说：“好久没有喝拉面了，咱们去喝拉面吧？”妈妈笑呵呵地说“你个小馋猫！好吧！”于是，妈妈骑着电动车，驮着我驶向拉面馆。

我们走到拉面馆进去一看，呀，人真多呀，我想这家的拉面肯定很好喝。妈妈说：“这哪里还有座位呀？”我伸长脖子左看右看，终于找到了两个座位，“妈妈快走，那边靠窗的还有两个座位。”我边说边拉着妈妈的手向座位走过去。我们刚坐下，面馆的伙计就向我们走来，我对他说：“叔叔，我们要两小碗拉面，不放辣椒。”叔叔说：“好的，你们等一下，马上就好！”我问妈妈，“拉面是怎么做成的呀？”妈妈说“你去那边看一看老板叔叔怎么做的不就知道了！”于是，我就向做拉面的老板叔叔走过去。

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老板见我站在他的旁边，就问：“小朋友，你有什么事吗？”“叔叔，我想看看你是怎么做拉面的！”我说。“好呀，那你可要看仔细喽！”说完，老板就开始做拉面了。

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老板很熟练地从和好的一大块白面上面揪下来一小块面，然后在案板上撒上一些干面粉，就开始揉搓那一小块面，不几下就把面搓成了一个擀面杖般粗细的条；接着，两只手再拿起面的两头，开始在案板上左右、上下地抖起来，面打在案板上“砰砰”地响；那根“擀面杖”变得越来越长了、越来越细了；等面被拉得足够长的时候，就把左手的一头交给了右手，只用右手竖直把面拎了起来，下面的面条则开始转圈，慢慢地，旋转的面拧成了一根粗大的麻花形；接着，再用左手抓住下面的一头，又开始上下地抖起来，并且在抖的过程中还不断把双手中的面向左右方向拉长；就这样，重复了大约十几次的样子，面条变得又细又长……真神奇呀！最后，老板把拉好的面揪成三截，放进旁边的热汤锅里煮，还在锅里放进了点青菜，不一会儿面就煮熟了。老板把煮好的面盛出来和茶叶蛋分别放在两个小碗里，再在每个面碗里浇了写些肉卤。这样，两小碗香喷喷、热乎乎的拉面就做好了。

伙计把两碗拉面给我们端到面前，我闻了闻，真香呀！馋得我口水都快要流出来了。妈妈说“你知道拉面是怎么做成的了吧！小馋猫，快吃吧，要勤俭节约，不能剩噢！”我早等不及了，还没等妈说完，便忍着“巨烫”，狼吞虎咽地吃了起来！

吃完面，我和妈妈就高高兴兴地回家了。