第一次烧饭
已经快11点了,妈妈说:“今天你给我们烧饭了。”我惊讶“我不会啊”?以后爸爸妈妈不在,我也要自己做饭。我决定今天就先实践一下。
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“怎么烧呢?”我问妈妈。妈妈在一旁解释说,先看一下有没有剩饭,我打开冰箱看了一下,还有一碗,妈妈说:“那只要2勺就可以了。”我先从电饭锅里拿出内芯,从米桶里舀了2勺米放进内芯里,接下来就是淘米,淘米可有学问了。妈妈说:“米既要淘干净,又不能淘得太干净。”我刨根问底:“为什么呢?”妈妈笑眯眯地说:“淘米只要淘个2、3次就可以了,把米糠粉末淘干净就可以了,淘得过分干净,把营养成分都淘走了。”加了水以后我用双手使劲搓米,乳白色的淘米水从下水道流走了,这样洗了3次,我就淘好了。下面是烧好饭最关键步骤了,加多少水呢?妈妈说:“加多了饭就边粥了,加少了,仍然会是一颗颗的米粒,不能吃。”我不耐烦的说:“那加多少呢?”“一般水超过米高度一截手指”妈妈解释道。我先加了一点水,把米先捋平,在慢慢地加水,一只手指伸直竖在米上,当刚好到达一截手指时,水加好了。然后用布擦了它的外身,妈妈说,不擦等下通电会有响声。最后把内芯放入电饭锅,插上电开始烧了。
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一会儿工夫,锅里的水马上开了,因为米实在太少了,水从锅沿边吹出来,听妈妈说,这个锅沿水可以治疗口角疮(农村里的土方法)。又过了2、3分钟,开关有加热跳到保温,说明饭已经烧好了。
最后我剩饭给妈妈吃,妈妈夸奖我第一次就这么成功,以后可以自己烧饭了。我吃着自己做的饭,心里美美的。小朋友们,也可以去试试哦。其实烧饭很简单哦。
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