第一次做饭
人的一生,要经历许多第一次。第一次吃饭,第一次系鞋带,第一次说话……不过最让我难忘的,还是那个三八妇女节,我为妈妈第一次做饭。
那天,老师给我们布置了一份特殊的作业——给妈妈做一次饭。老师的话音刚落,教室里就沸腾了起来。有的人已经在商量着做什么菜了,有的人担心自己会把白米饭烧成黑炭,有的人担心自己会让妈妈吃生菜……大家都很激动,因为我们几乎都没做过饭啊。
放学回家后,我把书包一扔,拿了钱就准备出门。爸爸叫住我说:“去哪儿?”我只好把老师布置的特殊作业告诉了他。爸爸听完后,居然慷慨地赞助了我一些钱!我一把将爸爸给我的钱揣进口袋里,一路狂奔来到菜市场,和早已等在那儿的同学开始进行第一步——买菜。一走进菜市场,琳琅满目的菜映入我的眼帘,真让人眼花缭乱,不知从哪儿入手。我们来到卖菌类的地方,见平菇、香菇、金针菇一应俱全。我抓了点金针菇,买了点香菇,准备用金针菇煮汤,用香菇烧排骨。
买完菇,我们又来到肉摊。我问卖肉的叔叔:“叔叔,请问排骨怎么卖啊?”嘿,你别说,还真有点小鬼当家的感觉呢!排骨原来也不算贵,我买了五六根。
接着,我和同学在菜市场到处转。看见小白菜,我突发奇想:如果用小白菜煮汤,味道应该不错吧?于是我又买了点小白菜,准备回去创新一下。看到猪肝,我又想起了外公外婆做的猪肝,味道挺好的,于是,我又买了一点猪肝。不一会儿,我的手上就满是大包小包了,真是满载而归呀!
回到家,我开始做准备工作。我将小白菜、金针菇、香菇都清洗了一遍,然后将香菇倒扣在案板上,用菜刀从中间劈开,再从消毒柜里取出一个碗,把所有的香菇都装进碗里,放进冰箱保存起来。其他菜的处理方法也差不多。由于排骨太硬了,我砍不断,只好请外公帮忙。外公用砍肉刀砍排骨发出的“咚咚”声真是震天响,吵得我的耳朵都快聋了。
最难弄的还是猪肝。把它盛在盘子里,不一会儿就流出来许多血。把它洗干净后不久,血又流出来了,好像永远流不完似的。终于,几个回合之后,血好像已经流得差不多了,我便将猪肝平摊在案板上,用手操起闪闪发光的菜刀,一下一下地切。猪肝里没有骨头,刀切下去的
时候一动一动的,很不好切。加上我的刀工本来就不好,猪肝被我切得一片厚一片薄。不过没关系,能吃就行了嘛!我这样安慰自己。
最有趣的是做藕丝。由于我太害怕自己的手指被菜刀砍断,就把手指离菜刀远远的,所以很不好控制菜刀和藕,最后硬是将藕丝切成了藕棒,害得大家一个劲儿地嘲笑我。
一顿饭做下来,我已经累得腰酸背痛、四肢无力了。一切结束之后,我一下子倒在沙发上,发出感叹:“唉,做饭真累啊!”
通过这次劳动,我不仅送给了妈妈一份很好的妇女节礼物,还知道了做家务事的劳累。以后,我一定会体谅妈妈,多帮妈妈干家务活,让妈妈轻松一些。
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