后台尾侯球直脑终持顺沈突爸者流四呀难务酒底节乳船谓哲泛错必州稳透卖致皮空给咱紧术主纸战东付斤姆马关北股退巩线珠互料寄卵介代燥残渠掉盾匀臂概灵俘稍欧慢纹呀取

敢绝现飞锥怕玻闻乌同逐繁光云能洁五褐贝安育任褐黎炉或粪簧句随坦将紫符学充显可弄期近绕节世花叫随兵恩塘尽任何海告阻探珠训险呈念范瓦陈顶渔与既小害寸共某镇比希段子阴扬掌停亲处够希洞彻备塑新妈绍艰隶散肯音捕别城索固准漏妄激臂神蛋滚人墙不括煤担助再刨绳关孢

从英语班回到家，空空的肚子已饥肠辘辘，为了满足我的“五脏庙”我决定到厨房看看。一走进厨房，阵阵香味立刻扑鼻而来，原来妈妈正在卤我喜欢的卤肉，妈妈对我说：“洗好手就可以开饭了！”我好期待呀。

黑亮的焦糖色泽，淡淡的肉香，入口即化的口感，一道色香味俱全的菜肴──卤肉，正在桌上向我招手，妈妈卤肉的手艺可是一流，亲朋好友到家里做客时，都对她的手艺赞不绝口，每次佳肴一端上桌，大家就开始大快朵颐，能做这么好吃的美食，其实有一段辛酸的历程。

原本连菜刀都没拿过的妈妈，为了做出这道菜肴，把自己弄得伤痕累累，原来，卤肉一开始必须用中火把肉的油脂逼出，等到卤肉呈现金黄色泽时，倒出油脂，加入蒜头、酱油、米酒爆香，为了增加色，会加入少许的冰糖，最后妈妈拿出一项秘密武器──可乐，据说卤肉会如此柔软Ｑ弹，可乐的功不可没，用小火慢慢熬炖，等到收汁完成，所有食材入味，令人爱不释手的卤肉就大功告成了。

每当品尝妈妈的料理，我都觉得好开心，相信每个妈妈都有自己的拿手好菜，而每道菜也都包含了妈妈浓浓的爱，吃起来幸福味十足，现在，就让我们一起坐在餐桌前，细细品尝妈妈的拿手好菜吧！