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放学后，我三步并作两步的跑回家，一回到家看到妈妈煮全家人的美味晚餐，我在旁边一边看一边流口水。妈妈煮的是我最爱吃的——“香椿炒饭”！

妈妈首先将香椿酱倒在油锅里爆香，接着倒入酱油膏、胡椒粉和西红柿酱，妈妈一手拿着锅铲翻炒着，一边温柔的告诉我，炒饭最重要的是“火候”，只有这样，才能炒出色香味俱全、发挥得淋漓尽致的香椿炒饭。看着妈妈举手投足、驾轻就熟，认真的炒着饭，顿时我的心中洋溢起幸福的涟漪。怪不得广告说：认真的女人最美丽！

“我好饿喔！”我闻到香气四溢的爆香味，真让人垂涎三尺。此时妈妈脸上挂着笑容，并轻声细语的告诉我：“把白饭倒进来炒一炒就好了。”看着妈妈技艺非凡的手艺，不禁让我感觉到妈妈有如仙女下凡的美丽温柔，抚慰我饥肠辘辘的肚子和心灵，这是我最幸福的时刻。

当我扒进每一口炒饭，幸福在我的心中回荡不已，久久不能平息。谢谢妈妈全心全意为我做的一切，给我们全家人满满的爱。好感恩妈妈的付出，将来我一定要好好孝顺妈妈，也学会一手好厨艺，也让妈妈品尝我的每一道拿手好菜。