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妈妈会煮的菜数都数不清，但在这些各式各样、五花八门的菜中，妈妈最拿手的就是“炒饭”了。

每当妈妈要炒饭时，都会从冰箱里找食材，红萝卜、青椒、凤梨、高丽菜……等蔬果，一一拿出来清洗干净后就切啊切，有的切成漂亮的爱心形状；有的切成有大有小的圆片状，还有的切成滚刀状，造型可爱极了！接着所有的食材都放进锅里炒啊炒！炒啊炒！真是好神奇啊！忽然一阵阵的香气四溢，整间屋子马上香喷喷，香的让人垂涎三尺，恨不得能马上大快朵颐一番。

终于妈妈将炒得色香味俱全的炒饭端出来，我们的口水早已流了十万八千里！这时，大家都蜂拥而上，不一会儿工夫，每个人像“大饭桶”一样，满满尖尖的炒饭，盛的都快装不下海碗了，还拚命往下塞，不到一分钟，锅底朝天。接着一阵狼吞虎咽，一口气就把所有的饭、菜都吃完了，连一粒饭都不剩。此时我们的脸就像弥 勒佛一般露出了开心的表情，因为实在太好吃了！希望接下来的每一天都可以吃到这么香、这么好吃的美味佳肴──“炒饭”。

妈妈每次炒的炒饭都不一样，你知道为什么吗？因为冰箱里有什么食材就炒什么炒饭，炒出来的炒饭有时是虾仁炒饭、有时是鸡肉炒饭还有时是贡丸炒饭……等，妈妈真像是变化无穷的魔术师呢！我感觉妈妈每次炒出来的炒饭就像顶级师傅做出来的山珍海味一样好吃，同时更营养、更健康，这种味道真令人回味无穷，吃进嘴里 保证美味可口、齿颊留香，还会赞不绝口。

在一碗碗的炒饭里，充满妈妈无限的关爱和数不清的汗水，那种无私的奉献，我一辈子都报答不了。所以我会永远孝顺妈妈，现在妈妈在厨房炒饭我就多学一点，将来等妈妈年纪大了，我才可以大显身手，换我炒饭给她吃。