今天，是我第一次炒鸡蛋。

下午，妈妈去看牙医后，弟弟突然说他肚了饿了，我就给他做了一道菜：“炒鸡蛋”。我先从冰箱里拿岀两鸡蛋，然后把鸡蛋敲破在碗里，最后一根筷子搅拌均匀。我打开煤气，火苗窜了出来，发出“哄哄”的声音。我先向锅里倒了一点水和油，等水热了后就向锅里倒鸡蛋，锅里马上出“嗞嗞”的声音。等一面炒好后再翻过另一面来炒，过了一会，我关掉火，夹了一点尝尝：感觉软绵绵的，我皱起眉头说：“根本没熟”。我只好重新炒，直到发出特有的蛋香味。我关掉火，尝了一口，有点脆：“真好吃”。我把鸡蛋装入碟子里让弟弟也尝尝，弟弟尝后高兴地喊道“真好吃！”说着就狼咽虎吞起来。

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我终于学会炒鸡蛋了，可惜只会炒一道菜，下次一定学会炒更多的菜，让爸爸妈妈吃上一顿美味佳肴。

平时吃惯了爷爷奶奶弄的美味佳肴，总是赞不绝口。看着色、香、味俱全的满汉全席，我老是想，他们是怎么变戏法一样地把菜做出来的？为了更好的解开谜底，我拍了拍桌子，决定了：这回，要亲自做一盘菜试试味道！

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时针在滴滴答答的不停转动，我手中的筷子也跟着节奏“乒乓乒乓”地跳着华尔兹。门开了，脚步声越来越大，钟的声音也越来越小，我的心也是颤抖得越来越厉害。这脚步声，代表的是爷爷回来了。爷爷回来了，代表我亲爱的草菇——也就是今天的开胃菜——回来了！

我飞一般冲向菜篮，东翻翻，西找找，拿着草菇兴冲冲地跑向水池。打开水龙头，猛劲的水无情地淹没了草菇，而我正在帮着这位“杀手”将小小的它们在水里搓了又搓，可算是让咱的开胃菜洗了个大澡。接下来，是该伺候伺候它火刑了。

“兹兹！”电磁炉开了。我连忙把锅放上去，再浇些油。呀呀呀！冒烟了！我赶紧把锅左右晃晃。油是咯吱咯吱，看来不得不把草菇放进去了。“嘭嘭嘭”锅被铲子敲击着，草菇在铲子的领导下在油中尽情地遨游。本以为这一切会很顺利，但是就在我沾沾自喜的时候，油烟漫开了。糟糕！调味料还没放呢，怎么就糊了？眼下，烟已经呛得我——咳咳咳！

就在万分危急之刻，奶奶顺着烟来了：“你干什么哪！”我看见了救星，两眼放光：“奶奶，菜要糊了，快来帮帮我吧！”奶奶了解情况后笑了笑，一转身，去拿碗。我直纳闷：奶奶为什么拿碗呀？只见我的锅中，又多了些水娃娃。我瞬间明白了，糊了是要加水的！俺怎么这么笨呢！

危机解决了，我又丢下一切置身于炒菜之中。先放盐，一小勺。等等，颗粒不对，这怎么这么像……糖！对，就是糖！幸亏发现及时，否则我的美菜就泡汤了。接下来放味精。听爷爷说，味精可以疯狂地放，可不能放少。于是，我放了一大勺。接下来是什么？看看纸条：糖。糖？以前为什么吃不出糖味儿？再往下一看，原来是要放得少一些。“刚刚那一勺糖报废了！”我大跌眼镜。

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进入了人最后的时刻，我不禁捏了一把汗。铲子再过来里来回晃荡。“滴答滴答”，一分钟过去了，可以吃了！我喜滋滋地将菜装入盘子里，端到桌上，却遭到弟弟的冷嘲热讽。哼，我吃给你看！想着，我拿起筷子，夹起一块。还好，只是有些糊味儿。毕竟是第一次做嘛！这样也挺不错！

我将草菇端到爷爷奶奶面前，让他们尝几口。他们都说，我做得不错。看着自己的劳动成果，我开心地笑了。