今天下午放学回家，老远就闻到一股糖香味，那香味使人涎欲滴。走近一看，原来是一位40多岁的男子在现做现卖姜汁糖。周围还围着一群人。

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“爸爸我们买几块尝尝”，爸爸很爽快地答应了。

我和爸爸挤进人群，见做好的已经被人买完了。我们只好耐心地等待。

只见做姜汁糖的人把半小碗油倒入一只很大的铁锅内，接着再放入半勺自来水，接着放入大约一千克糖，等锅内的糖全融化了，倒入爆米花，还放了几颗花生米和生姜。那个人左右手各拿一个铲子，不断地搅拌。过了一会儿，爆米花和花生都粘在一起了。那个人就把锅内的爆米花倒在一个长约五十厘米，高六七厘米的大木架内，然后用一条方木条把爆米花压紧，去掉木架，等爆米花冷却了，用菜刀把姜汁糖分成六条，再把每大条切成十来小条。

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我只花两块钱买了七条，我拿起一条，姜汁糖还有点热，有点软。咬一口，又香又脆，真是香甜可口。

我爱吃姜汁糖。