做果冻的方法
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我在电视上看了做果冻的方法,想:要是自己也能做果冻,那多有意思啊!
于是说干就干,我把适量的鱼胶粉和果汁渗在一起,搅得十分均匀,可还不知道放在冰箱的冷冻区,还是冷藏区?我灵机一动,就自作聪明地认为,从字面上的意思解释:果冻,果“冻”!一定是冷冻!我果断地把果冻放进了冰箱的冷冻区,好不容易熬过了两小时,我迫不及待地打开冰箱,“咦!果冻怎变成了碎冰冰?”我很吃惊,不会是我忘了吧?“那上网去查呗!”妈妈边说边上网,不一会儿,答案出来了,答案有好几种,其中只有一种是鱼胶粉做的。“你就看我做吧!”妈妈先舀了一勺子鱼胶粉,再倒入了一瓶牛奶,再用勺子搅拌均匀,直到牛奶和鱼胶粉充分搅拌均匀,然后放在微波炉里加热30秒,使鱼胶偻融化,最后加入已经去皮切成小块的蜜桃果丁,把果冻水放入冰箱冷藏室,一个小时后果冻大功告成了。
看着香甜滑嫩的自制果冻,我直咽口水,赶紧拿起在手里攥了好久的勺子和妈妈你一口,我一口,分享着果冻。我感受到了自己动手的喜悦、快乐和幸福。