我学会了煎鸡蛋
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今天是周末,早上我起床后,妈妈对我说:“我教你煎鸡蛋好吗?”我一听很高兴,早就想亲手做一做了。我连忙说:“好啊!好啊!”
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开始煎鸡蛋了,妈妈说:“煎鸡蛋时,要先放油,再把鸡蛋打下去。”我就照着妈妈说的话做。煎着煎着,突然,鸡蛋上冒了个泡泡,泡越来越大,一会儿,又慢慢缩小了。真奇怪,这是怎么回事?妈妈告诉我说:“空气受热在膨胀,遇冷要收缩,鸡蛋泡里的空气受热后膨胀,就会冒出大泡泡,泡破了,空气就跑掉了,泡也就缩小了!”啊!原来是这么一回事。妈妈还说这是一种物理现象。
今天,我学会了煎鸡蛋,又知道了一种物理现象,真是一举两得。
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