妈妈的松花蛋
今天早上,我和妈妈吃早饭时,我突然发现皮蛋上有一朵一朵的“雪花”,千姿百态,有的像小树苗,有的像含苞待放的花朵,还有的像茂盛的小草,真是好看极了!我好奇地问妈妈:“皮蛋中为什么会有雪花呢?”妈妈摇了摇头,说:“我也不知道呀!这样吧,我们去查查资料吧!”
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于是,我和妈妈查了书本和电脑,得到了这些解释:原来,皮蛋也叫松花蛋,是我国人民喜爱的传统食品。皮蛋上的“雪花”叫松花,松花是盐的晶体,它以漂亮外形凝结在蛋清中,就形成了千姿百态的松花。我仔细观察了松花蛋,它的蛋清是墨绿色的,像果冻一样。它的蛋黄是绿褐色的,看上去粘粘的,非常好吃。但松花蛋不能多吃,因为含铅量太多,小朋友们多吃了对身体不好。
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这件事使我懂得了一个道理,就像课本里说的那样:想要真正理解一个词语的意思,不仅要会查有字的词典,还要学会查身边的“无字词典”呢!