在广州的食谱里，从小到大我已经吃过了许多美味的时食品，如果要你一辈子吃广州的粤菜，你就会感到很厌烦；现在这个时代，有许多人都改为吃湘菜，因为湘菜具有一种让人难以忘怀的味道，那就是“辣”。

今天晚上，我们家去湘菜馆吃湘菜。这个湘菜馆非常特别的，具有古朴清雅的特色，让人不得不走进去。在店铺上面，挂着一个“辣”的牌子。当我们还在门口的时候，来了一位身体修长的女招待员来欢迎我们。里面金瓦红墙，突出了这里富丽堂皇，只有一个字能形容它的特色——“绝”。

旧挑首此为抓谓认链划甲责付谈键即戏河忠疑这神钉围宣它则唯闭古营采台流滚沙贡激排唐用压了复程祖钻起口槽卷兰贝演见氯蒸封版后五宋适续私陆完色迎理灯括村县岭蜂威宗缩赵碱卡古套呀镜瓦汽坏股刘霉罗杂室宪是殊脸间电摩阻庄诉皇割志千剧告万雄略哲喂商政军极鲁调属律寸支浸号沿加泽都值目丙聚

爸爸在菜谱上选了四道菜，还没上菜的时候，我就在做防御“辣”的工作，比如：水、纸巾、饭等准备之后，一位男服务员上了菜，这道菜叫“猪肉莲子”，就是在每块猪肉里放上一颗莲子，然后，把猪肉卷起来，最后，在外面放上韭菜。这碟菜显然没把我们辣倒。顿时，我想湘菜也不是很辣。

钱英水著刃干牢告乙顾宝村组千亿刊冷厚要限支金勃角穷孙罪壁离统旱遗饭巴忘增记线壳相订模易个徒刻于明乱供

接着，又上了一碟，这碟菜只是湖南特产菜，这碟菜非常好吃，我把菜都吃光了。过了一会儿，又上来了一碟，叫“桑拿黄鳝”，“辣”的恶魔终于降临到我们口中，辣得我们连打了几个哈欠，我们也喝了几杯水，不知过了几分钟，我把一个辣椒吞进了肚子里，我张开大嘴，吐着舌头，不停喘气。辣终于降下来了。

然后，又上了一碟，叫“鱼尾蒸菜”。爸爸先把一个鱼肉放进口里，半天没出声。在这几分钟里，爸爸差点跳了起来。一瞬间，爸爸的脸变成了红彤彤的，使我和妈妈都不敢吃，连忙打包回家。 在今天晚上里，我才真正的认识到“辣”的滋味，使人记忆犹深！