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俗话说：“秋风起，蟹脚肥。”又到了一年吃蟹的最佳季节。我是一个很喜欢吃蟹的人，每到这时，我总会想起螃蟹味道，口中不禁流起口水。

一天，我在晚餐时像往常一样默默来到餐桌前坐下。开始吃饭了，当我仰起头正准备夹菜时，发现妈妈从锅中端出的一盘红彤彤、热腾腾的美味映入我的眼帘——我最爱吃的阳澄湖大闸蟹！我深深吸了一口气，哇！人间美味呀！单闻味道就让人垂涎三尺。我迫不及待地伸手去拿蟹，可刚出锅的蟹还有些烫，我一摸，手就缩了回来。这时，妈妈笑着对我说：“你先吃饭吧，心急吃不了热豆腐，我来帮你剥。”

只见妈妈一边吹，一边拎起螃蟹放入碟中，接着操起了剥蟹工具，沿着蟹脐的缝隙一撬，完美地撬开了蟹壳，接着用小勺子挑出蟹壳周边的蟹黄，送到我的碗里，我赶紧拿起勺子，尝了起来，一股蟹肉的醇香在口中弥漫开来。“啊，真是香啊！”我不禁赞叹道。妈妈继续埋头拿着剪刀，剪开蟹肉间的隔膜，挑出白白嫩嫩的蟹肉，放入我的碗中。不知不觉，拌着鲜美的蟹肉，我吃完了一碗饭。屋外呼呼的秋风钻进屋内，带来阵阵的寒意，而我的心却感觉暖暖的。

当我满意地咂咂嘴，才发现，妈妈眼前的那碗饭丝毫未动，碗面上的热气早已散尽。我接过剥蟹工具，学着妈妈的样子，为妈妈笨拙地剥起蟹肉，送到她的碗里。妈妈看着我，笑了。