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下午五点钟的时候，刘老师把我叫到厨房，说：“泉泉，今天来教你怎么煮饭！”

开始我有点诧异，但转念一想：妈妈不是常说，自己的事情自己做，我学会了做饭，不又多了一项本领吗？于是，我兴高采烈地说：“太好了。”由于我心急，就把手伸到电高压锅里。还好刘老师提醒我：“你可没洗手，你是想让我们拉肚子吗？”我听了刘老师的话，连忙把手缩了回来，打开水笼头把手洗得干干净净。

刘老师又说：“现在你可以去量米了。”话音刚落，我便拿着电高压锅去盛米。只见我刚把电高压锅拿起，刘老师又说：“停！”我把电高压锅放下，说：“怎么了？煮个饭就这么难吗？”刘老师摇头说：“这重不重啊？万一等下淘米的时候进水了怎么办？所以要把电高压锅里的锅胆拿出来盛米，这样就轻松多了！”我听了，便拿出锅胆盛米。我打开米桶盖，拿出量杯。

可我一看量杯就呆了，我对刘老师说：“每个人该吃多少饭啊？这量杯上有四分之一、二分之一、和四分之三，我该选哪个？”“四分之三！”刘老师飞快地报出答案。我算了算一共几个人，然后把指定的米倒进锅胆，我转过头对刘老师说：“现在该怎么办？”刘老师回答道：“现在该淘米了！也就是把锅胆装一点水，然后用饭勺搅拌，最后把水倒掉，就这样连续三次就可以了。”

我接好水，用饭勺搅拌了几下，水一下子变得浑浊了，准备把水倒掉，可我有点为难了，怕自己连米也一起倒掉。刘老师见我犹豫不决，便示范了怎么倒水。我学着刘老师的样子，把锅胆稍稍倾斜，让水慢慢流出，直到米到锅胆口边，便忙把锅胆立起来，再接水进行第二次第三次淘洗。刘老师笑着说：“第一步淘米顺利完成，现在要学会怎么放水，你看下，米铺在锅底大约两厘米厚，那么加水时你就高出米面一厘米，依此类推，懂吗？”

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我二话没说，便把水装好了。刘老师过来一看：“你又没把米弄平，你怎么知道是不是一厘米？”我大吃一惊想：“这可怎么办呀？”刘老师看出了我的心思，端起锅胆，左一晃，右一晃，米竟然变得平整了！刘老师又用勺子把米打乱让我把米弄平。

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我依葫芦画瓢也像刘老师那样把米弄平了。我仔细一看，发现水竟然超过两厘米了，但是要我现在倒出水已经不成问题，我轻而易举就做到了。

最后，刘老师让我把锅胆边上的水抺干，放进电高压锅里，盖上盖子把按键转到煮饭那个刻度上。刘老师拍拍我的小脑袋，说：“大功告成！你就等着享受劳动成果吧！”

大约过了一个小时，饭终于熟了，我闻着那饭香，心里别提有多高兴。