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今年的寒假我过得十分充实又十分有趣，我感到十分快乐。今年的元宵节也在寒假里，因此，我过了一个十分有趣的元宵节。

元宵节这天，大早上刚起来，妈妈就催促我赶紧收拾。我慌忙收拾好之后，问妈妈：“是有什么任务交给我做吗？”妈妈笑着说：“当然了，不然你以为呢？今天是元宵节，按我们宁夏地区的传统习俗，元宵节这天是要吃面灯的，所以今天你的任务就是帮我做面灯，人多力量大，不然我一个人忙不过来。”在这里就要介绍一下面灯了，面灯是用荞面做的，因为外形酷似灯盏，所以取名叫面灯。

洗完手之后，我先帮妈妈和面，把一些荞面放在面盆里，然后倒上适当的开水，再添一些凉水，然后荞面就形成了一个团状，有点黏黏的感觉但是只要在上面撒一些干的荞面就好了。然后不断揉、抻、拉。使面团更柔软。做起来更简便。和好了面，就开始拟形了。先揪一小团面，然后放在手心用力揉，成一个圆球状，然后从圆球的下半部分开始用手用力搓，形成一个话筒状，然后从上面用力用指头摁一个洞，再用剪刀从洞的周围剪一些刺来，就像刺猬身上的刺一样。然后再往小洞里倒一些油水。这样，一个面灯的初形就拟好了，之后，我们做了许多个这样的面灯。一切就绪，只待入锅。将拟好形的面灯放入锅中，然后清蒸，十分钟过后，又香又软的面灯就做好了！

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做面灯真有趣！

还有，元宵节晚上我们还吃了又软又香的汤圆，全家一起吃着面灯看元宵晚会，我和弟弟还一起放了花灯。