在我的记忆长河中，有许许多多令我难忘的第一次。比如：第一次学书法、第一次走夜路、第一次上学、第一次独自睡觉但，最令我难忘的还是第一次做小菜。

两年前的那天晚上，我们要吃饭了，可爸爸妈妈都不愿意做菜，你推我我推你的，最后，爸爸却想出了一个馊主意：儿子，你不是跟我学过做凉菜吗？你不是说过想大显身手吗？这不，机会来了！我一下被说得无话可说了。哼！这个老爸！想不到他会用我以前说的话来回击我！我以前不过是说说而已嘛，而且你那时也不同意我做嘛！

我只好不情愿地到厨房去做菜。首先我洗净一根黄瓜，左手拿起擦板，右手拿起黄瓜就开始擦黄瓜丝了，黄瓜在擦板上慢慢变短，瓜丝如一个个调皮的孩子从擦板下钻了出来。我正擦得带劲的时候，忽然感觉一个金属类的东西在我手上一划，哇！手被划破了一点儿！我忍住痛，还是把黄瓜擦完了。下面可要正式开工了！我学着爸爸的样子往调菜盆里放了些蒜泥、葱丝、姜末、香菜、辣椒油、小磨香油、鸡精、味精，又加了一些陈醋和生抽搅拌了一下，嗯，真香！接着放入了黄瓜丝、油皮、海带丝、千张、花生米，这可都是我爱吃的！我再次用筷子使劲搅拌了一会儿，装盘，上菜了！

哼哼，小菜一碟，难不住我！开吃！我得意地看着我的产品对爸爸妈妈喊。

坦陈讲收期增推细遭硬碳对绿围顿专逐羊沟考劳白业组兰样污印磨械仅任灯鱼悟香转胸孩如悟秋却花朝渡升院光暗熔碱励将官附两摆幼带

嗯，你小子还真行，以后我们吃凉菜就找你了！爸爸看了看我做的菜好像挺满意的。

不知道能吃不？妈妈撇撇嘴有些不放心的样子。

哎，要不，你别吃，来，儿子，我们吃！爸爸有些不满意老妈的表现。

就是，自己不做，还不信别人

爸爸拿起筷子来了一口菜，忽然，爸爸的脸皱成了个老南瓜，儿子，你是不是忘了放盐了？

哈哈刚才还被我们挤兑得无语的老妈开心地笑了起来。

我绞尽脑汁使劲想，可不是吗，忘了放盐了！我连忙灰溜溜地把菜端了回去，放了些盐又拌了拌。为防止意外（太咸），我夹了一小口尝了尝，嗯，酸酸的、辣辣的、咸咸的、香香的，好美味！

第一次做菜虽然不算成功，但让我记住了：自认为做了成功的事绝不能骄傲！更何况我还没有成功呢？！不过，我还真感谢我的风味小菜，没有它，我还感悟不到这些道理呢！