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一定要选好你所要的鱼

作者: hantw | 时间: 2019-12-06 | 投稿

海阔天空地讲起关于企业管理与人力资源,晚上在北大附近的四环上塞车等候时分,与久未谋面的同学就开始了车中轻描淡写的笑谈。

同学绘声绘色地谈到她现在关于工作进展的难点与揪心之处,慨叹地说她每天都要花大量的时间来看新人的简历,颇觉求才若渴但又苦于很难找到合适的人才。其实,企业经营的精髓在于人才,利用人才的核心与重点在于选才,有个形象的寓言可以比喻说明企业选才的重要性,给你讲个鱼的故事吧?同学说。

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某家特色餐厅经营得非常火爆,每天都门庭若市甚至排队等候用餐,为何这么多顾客都愿意来并且愿意花时间等候呢?他们就喜欢这家餐厅的一道特色菜“会眨眼睛的鱼”。当这道菜由厨房送到客人的桌子上时,它的眼睛还会不停地眨来眨去,但其实鱼肉已经被烹饪得十分熟了。正是这道特色鱼的做法这道菜的悬妙疑问让这家餐厅成为同业中的竞争力,成为让无数慕名前来的食客们的凝聚力。于是餐厅的老板向所有厨师号召都要向做鱼的主厨学习这道菜的做法。但时间过去很久了大家仍然都没学会都做不出会眨眼睛的鱼。于是,这位主厨的手艺就变得更加神奇更加高深莫测了,这家餐厅也因而这段神奇的故事而变得更加抢火。

经不起众位久学而不会的同事们死缠烂打般地追问,有一天,这位主厨终于在老板的再三劝诱之下说出了他的会眨眼睛的鱼的烹调奥秘:其实,这道鱼的秘笈不在于做,而在于选?

为何?

因为大多数的鱼在经过抛肠挖肚油炸煎烹之后就会彻底死去,出锅之后那些鱼的眼睛是根本不会再睁开的。但为何还会有些鱼上桌之后还会眨眼睛呢?只有那些百里挑一的极少数的鱼,可以做到在厨房被水深火热地折腾之后还有可能再次或数次多次地睁开眼睛,那是什么样的鱼?

那些都是宁死不屈的鱼,是神经系统极其坚韧顽固的鱼,是意志坚强的鱼。

所以,做鱼之前,一定要选好你所要的鱼。

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那么,什么样的鱼才是宁死不屈的鱼呢?

那你需要认真去研究那些鱼,去观察那些鱼,甚至去跟鱼缸中鱼们用心地一条条地与他们对话,要从那些鱼的眼神中发现出那些极少数的具有宁死不屈的倔强的鱼,这样的鱼才会即使在被烹炸之后还有可能死不瞑目,才会成就你的手艺,成就你手下神奇的特色菜。

众厨师听得目瞪口呆。

我也听得目瞪口呆。

。。。。。。

此道理用之于企业的创意运营,本末之间一目了然,同理,醉翁之意不在酒,好诗功夫在诗外。

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