一个周末，姑姑心血来潮想自己做菠萝饭，于是马上让爷爷买来了一个菠萝，我也成为了她的小助手。

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姑姑先蒸上米饭，接着开始处理菠萝，首先将菠萝竖着切开，这个菠萝顿时就变成了两艘“小船”。接着，姑姑又热心的为它“理发”，去掉叶子后，让它变成了一个“和尚”。然后，将菠萝里面金黄色的果肉挖出来，切成小丁，放入盐水中浸泡，菠萝饭的准备工作就告一段落。我看一些零碎果肉和果汁丢弃了可惜，就倒进另一个碗里搅拌弄碎，做成“菠萝果汁”。我的“菠萝果汁”做好了，酸酸甜甜的，尤其放在冰箱里冰镇以后，非常可口。我和弟弟都喝的不亦乐乎，把它当成了餐前甜点。

电饭锅“叮”的响了一声，我马上向姑姑报告：“姑姑，米饭好了！”菠萝饭的后续工作又拉开帷幕。姑姑把米饭和菠萝丁搅拌均匀，放入菠萝壳中，两个菠萝壳都处理好，对扣在一起，接着放入锅中蒸。

一分钟，五分钟，十分钟……十五分钟过去了，我们期盼已久的菠萝饭终于做好了。打开锅盖，一股又酸又甜的清香气息扑面而来，我和弟弟急忙找了碗每人盛了一小点，便开始享受美味了。洁白的米粒和金黄的菠萝丁，看上去特别赏心悦目，酸酸甜甜的香味更是让人食欲大开，每粒米都吸收了菠萝的味道，真是美味极了。虽然这是简易版的菠萝饭，我们还是觉得非常好吃。