第一次青菜炒豆腐
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每个人的人生当中都有第一次。而人生当中的第一次就像闪烁在夜空的星星,那么耀眼,令人难忘。
妈妈清了清嗓子说:“首先把青菜洗干净。”听了妈妈的话,我信心十足地想:这么简单,原来做青菜炒豆腐就这么简单啊,那我肯定做的好。妈妈似乎看出了我的心思,说:“别以为很简单,稍有不慎,就会导致菜咸了或太油腻了。”
“现在把豆腐切成一块一块的。”妈妈吩咐着。我按照妈妈说的把豆腐切好了,我想把豆腐放到锅里。我刚要放,妈妈制止了我。我想:为什么不让我放呢?妈妈看了我一眼说:“要先把油倒进锅里,等两分钟。”我点了点头说:“原来如此啊。”“油热了,再把豆腐顺着锅沿放下去,记住不能重叠。”我把第一块豆腐直接从空中投到锅里,结果豆腐碎了。妈妈生气地看了我一下,说:“你不按我说的去做,结果成这样了吧。这就叫不听老人言吃亏在眼前。”我歉疚地笑了笑。我把其他的豆腐从锅沿放下去。接下去青菜要派上用场了。我把青菜放到了锅里。“放半勺盐和半勺味精,焖一会儿就可以出锅了。我一紧张,盐放多了。我环顾四周,拍了拍胸脯,说:“还好妈妈没看见。”我把青菜和豆腐放到盘子里了,端到桌子上,开吃了。我把菜夹到碗里,得意地说:“来尝尝我的厨艺,真是色香味俱全。”妈妈把菜夹到嘴里,一下子吐了出来,我心想:真是的,也不给人家一点面子,有那么难吃吗?说着我就夹起菜放到嘴里,果真很难吃。算了,还是吃吧,要不然我的面子何在?
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唉。看来做什么事,要想把它做好都不容易。