前几天的一个中午，爸爸妈妈上街买东西。我突发奇想：爸爸妈妈这么辛苦，做一道菜犒劳一下他们吧。“可是，做什么好呢？”我心里嘀咕着，“对，西红柿炒蛋最简单，就做这一道菜吧。”

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说干就干。我立马到了菜市场买了几个西红柿、一把青葱及一盒蛋。回到家里，穿上了妈妈的围裙，像模像样地当起了小厨师。

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我先把鸡蛋拿出来，在碗边敲了几下，蛋黄和蛋清就顺着裂缝流到碗里，再把蛋液用筷子搅拌均匀；接着，我拿出了西红柿和葱，洗干净，用刀切成一片一片的，虽然切得有些不工整，但还是看得过去的。开火了，我把油倒进了锅里，等油热了以后，我准备放入蛋液，突然，“”的一声，好烫啊！小点儿油溅到了我的手背上。我赶紧把火关掉，放了些水冲洗处理一下，继续干起活来。

我把油又热了一遍，把蛋液倒入锅里，加上一点盐，煎了一会儿，放到盘子里。接着，又把西红柿倒入锅中，加入一点盐，炒了起来，直到出汁。随即，我把再蛋倒进锅里，和西红柿一起炒上几遍。正当我要装进盘子里，猛地想起：“哎呀，妈妈不是喜欢吃甜一点吗？”于是，我又倒入了半勺的糖，轻轻搅拌一下。哈哈，色香味俱全的西红柿炒蛋上桌了！

不一会儿，爸爸妈妈回家了，我把刚做好的“番茄炒蛋”放在他们的面前。爸爸拿起筷子抢先夹了一块，放在嘴里，嚼了嚼，啧啧称赞：“做得不错嘛，挺好吃的。”妈妈尝了尝，笑了：“我的宝贝长大了。”我听了，心里比吃了蜜还要甜……