有人喜欢苦味青涩的苦瓜，有人喜爱酸甜可口的西红柿，还有人喜爱清凉可口的黄瓜，可我却喜欢辣味十足的辣椒。

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修长的身子，火红的皮肤，戴了一顶黄绿相间的小帽子，凑成了辣味十足的辣椒了。辣椒的根像一只宽厚的大手，紧紧抓住土地。辣椒的茎如手指般粗，上面有一些弯曲的纹理。辣椒的花更是婀娜多姿，刚开始是一个小骨朵，到后来陆续开出它那雪白的花瓣，更是亭亭玉立，窈窕动人。

辣椒种类繁多，有吃了让人直跺脚的朝天椒，有吃了能让人一把鼻涕一把泪的小米辣，还有五颜六色的彩椒……让能吃辣椒的人大饱口福。

想起小米椒，我就恨不得跟姑姑打一架。记得有一次，我去姑姑家吃大盘鸡，我看着那色香味俱全的大盘鸡，口水直流“三千尺”。等大盘鸡一出锅，我就偷了一块鸡肉，烫得我左手换到右手，右手换到左手，就是舍不得扔。等凉得差不多了，我一口塞到嘴里：“天呐，好辣！”我立刻奔向饮水机，“咕嘟咕嘟咕嘟……”喝起了水，一杯，两杯，三杯……我打了个嗝，喝水喝撑了。这才解决了“辣”这个问题。

辣椒对生长环境要求也很苛刻，必须在阳光，水分，土壤并存的环境下才可以长的茂盛。如果没有阳光，那就只长枝干不结果实了。

春去冬来，一年又一年，辣椒总是这样循环，默默无闻，无私奉献地为人类提供果实，这样的精神难道不应该赞扬吗？