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每当厨房里响起切菜的声音，你一定认为是我的妈妈在切菜。如果你这样想，那就大错特错了。你可知道，我为了学会切菜，可是下了苦功夫的。

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小时候，我老是跟在妈妈后面，看她做这做那。有一次，妈妈正在切菜，我在她身后看着，那刀法又快又准。我看了，不知道有多羡慕，心里头痒痒的，想学会切菜，像个厨师一样。

一天，机会来了。妈妈出去买盐，我趁这个机会，来到厨房，学着妈妈的样子，开始切菜。我左手使劲把菜按住，右手拿菜刀，可

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刀太重了，我只好松开左手，双手握住菜刀，用力切下去。谁知，就在刀碰到菜的那一刻，我手一歪，刀子一下滑到了菜板上，菜也滑到了地上，弄得一团糟，还差点切到我的手，把我吓得出了一身冷汗，我“哇”的一声哭了起来。正在这时，妈妈回来了，她见我这副模样，觉得又好气又好笑。

妈妈看出来我想学切菜的心思，并没有批评我，只是告诉我切菜的时候要小心。妈妈开始主动教我切菜，并给我示范，她把切菜的动作放慢让我看，边切边给我讲：“先用左手的手指头按住菜，右手拿刀，刀要握稳了，手不能抖动，才能切好。”接着，妈妈把不要的菜叶给我，让我在玩具切菜板上，拿着小刀练习。过了一段时间，妈妈把一些容易切的菜给我，让我用大刀切，她在旁边看着并指导我。就这样，只要一有机会，我就帮妈妈切菜，日子久了，我的菜切的又快又准。

现在你知道那清脆的切菜声是谁的了吧？那就是我！我已经学会了切菜，从这件事中，我也明白了：无论做什么事都得有耐心，有恒心，只要坚持，就一定能做成功！