“第一次”是多么诱人的自眼儿啊！一看到它，那一幕幕有趣的往事，像天上的星星一眨一眨的，像一部部电影回放，想街上的冰糖葫芦一串一串的，像小河里的浪花一层一层的，浮在我的眼前。在放暑假的时候，我到外婆家里住。一天，马上就要中午12点了，我、表姐和表妹从外面回来，肚子正对着我们“咕咕”叫，我们发现他们都睡着了，原来外婆家的人又睡午觉的习惯，我们又不忍心把他们叫醒。

于是，我想出了一个好主意：自己做饭。可是又有一道难题摆在我的面前：做什么好呢？啊！我们就做一个最简单的蛋炒饭吧。

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表姐出去还书，她把这个既艰巨又简单的任务推了给我，表妹饿极了，催我快一点。

首先，我把原料准备好，把火腿肠切成小丁，放在一个小盆子里；再把青豆泡在小碗里；在敲碎三个鸡蛋放进一个大碗里搅拌。一切准备就绪（幸亏老妈以前叫过我几招，要不然我们今天就非得吃“冷米饭拌火腿肠”了）。

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这时候我已经把锅热好了，烟在直冒。我心一急，把油倒进锅里，这一放可不得了，只听见“噼噼啪啪”的一阵响声，锅里溅出来的油落在我的手上，疼得我“哇哇”大叫。我迅速地把火熄掉，用冰敷一下被油溅到的地方，虽然我被油伤到，但是我是不会轻易放弃的。我继续炒，我把火腿肠和青豆放进去，炒了几分钟一阵阵的香味传到了表妹的鼻子里，馋的她口水直流，差点把我淹没了，我把剩下的饭倒进锅了又炒了起来，几分钟后米饭就热乎乎了，一粒粒米饭都分开了，我把鸡蛋倒进去炒，还放了一些葱花。我准备把蛋炒饭盛起来，我拍了脑袋一下，对了，我还没有放盐呢，我把盐放进锅里再炒一下，把火熄掉，终于大功告成了。

虽然很辛苦也很累还受了伤，不过我终于吃到自己第一次炒的蛋炒饭了。虽然不是太好吃不过也算可以，但我相信有了这一次宝贵的经验下一次我一定会做得更好的。