德州美食——扒鸡
“扒鸡啦,扒鸡了,正宗德州扒鸡,美味可口,物美价廉”经常会在德州火车站,汽车站附近的大大小小的商店看到这样的条幅。德州扒鸡,享誉全国,香味传遍大街小巷。
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我是德州下面一个县城的小镇长大的。从小,就了解德州扒鸡是我们老家的特产。小的时候家里穷,只有在过年过节的时候才有可能吃到扒鸡。有时候是别人送给我们家的,有的时候是爸爸买了一只德州扒鸡给孩子们解解馋。越小的时候,家里经济条件不好,吃的越少,但是也就是在那个时候,每每吃到一次,都会幸福的从梦里笑醒。年龄小不懂事,就顾着扒鸡好吃,所以猛吃一顿,却忘记了还有爸爸妈妈,他们会幸福的看着我们吃,爸妈会说自己不喜欢吃鸡肉。而我们也就会理所当然的大吃一场。
随着我年龄慢慢的长大,家庭条件稍微好一点了,吃饭穿衣上面也自然富裕一些。再后来就是过年过节的时候,家里可以多买一些肉吃。当然,德州扒鸡仍然是必不可少的美味。今年来,我们不只是过年过节的时候买了,平时也会买一些袋装的扒鸡,随时都可以拿来吃,也可以送亲友,送长辈。德州扒鸡,味道香酥可口,骨头和肉都很酥香。看德州扒鸡,想想我们家的生活,也是芝麻开花节节高。
欢迎全国各地的小朋友,到我的家乡德州来作客,同时品尝我们的特产,德州扒鸡。
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