厨艺是一个能让生活变得更加美好的东西，我就有一个特长――西红柿炒鸡蛋。

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周日中午，做完作业后我闲得没事干，就开始翻手机，想自己找点事干，我翻着菜谱，看到都挺难的，唉声叹气。突然我眼前一亮，就这个了――西红柿炒鸡蛋，我开始努力的练习，经过九九八十一难，终于练好了。但冰箱里的那一筐鸡蛋也就剩那么一个了。

又过了几天，寒风刺骨，爸爸妈妈下班回来了，一推门，他俩在谈论着吃什么菜，我中间插一嘴：“吃西红柿炒鸡蛋。”我自告奋勇的说道。爸爸妈妈笑呵呵地说“你会炒吗?”我生气的跑进厨房开火，放油，随手拿个鸡蛋往锅上一砸，鸡蛋滑下去，我不慌不慌不忙地放着盐，油四处乱飞，炒好后切西红柿倒进锅里，这西红柿鸡蛋两兄妹在锅中跳起了舞，它俩的舞姿千姿百态，就像一个玉树临风的少年和一个亭亭玉立的少女。

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一会儿它俩就融合了，我将菜盛进盘子里端给爸爸妈妈一尝，爸爸妈妈赞不绝口，不一会儿盘子只剩不几片西红柿皮了。这时叔叔推开门走了进来，我说：“叔叔给你做一道西红柿炒鸡蛋吧!”“好啊!”叔叔说。我又冲进了战场，拿起武器又炒了起来。这次因为骄傲，我感觉好像少放了什么东西，但又想不起来，就接着炒，炒好后，我端给叔叔，谁知叔叔一尝。立刻吐到垃圾桶里，我翻来覆去的想，终于想到了，炒之前没有放油。

想到之前的趣事，我还是想笑，这就是我的拿手好戏――西红柿炒鸡蛋。