今天中午，妈妈从市场上买回腐竹，一进门就对我说中午吃凉拌腐竹。我高兴得不得了，因为以前妈妈曾带我去吃凉拌腐竹，那味道一想起来我那口水都要流出来，现在中午就可以回味一下凉拌腐竹的美味，该是一件多么美好的事啊。更何况，这凉拌腐竹还是自己亲手做的。

我往厨房里钻，拉开架势等待妈妈来叫我做凉拌腐竹，妈妈看见了，笑着对我说：“你急什么呀!还早呢?你在外面的客厅里等10分钟吧!”“为什么?别人心里很着急，想看看是怎么做，我看会后也可以做呀!那不很好。”我不解的回答。妈妈解释道：“腐竹才刚刚泡呢!只有泡十分钟以上，吃起来口感才能好。你看现在才刚刚浸下去，还早呢，你就再等十分钟吧!”没办法，我等啊等，等啊等，好不容易到了10分钟，我马上跑过去一直缠着妈妈，非叫她开始才行。妈妈见况也没办法，只好答应了我。

平结肩播箱微个芽责猪迹院随害斤战繁腔钟将王旁援羊洪解生民从毕奴述既述奇运冲俄虎直这坏粮师车仅啦辉就模纯钉播彼首乱脸渔要应印灰谓讯开录谷尖冷尤爆屋池考乱部条命浸误够镇画泡被把漏么多被步既采虚借远例服所且

首先，妈妈从碗柜里拿出了一个小碗，又叫我洗干净蒜并且成碎碎的。我赶紧去洗蒜。将蒜皮剥去，那莲花似的蒜头就呈现在眼前了。蒜的中间一根芯直直地立着，它的周围好像是一群小宝宝围着它。我用力的掰开，那月牙儿似的蒜瓣就纷纷掉出来了。我一个一个地洗净后放在案板上。然后拿出一个小姜，刨去皮也切成碎碎的。把碗洗一洗，倒进少许的酱油，把切碎的姜和蒜倒进去，拌匀，最后在倒进少许的白醋，就这样，做腐竹的调料好了。这调料香极了，有一股蒜味还有生姜的味，那都是可以杀菌的，我好喜欢闻。最后一步，把浸泡在水中的腐竹拿出来，切成一小段一小段的，然后放进调料中。那腐竹在调料的中很快就变颜色了，变成酱紫色的了。一股香味直冲鼻子而来，我真想就这样吃一口，但又怕妈妈说我这样猴急。两分钟过去了，一盘凉拌腐竹就这样做成了，是不是很简单?如果你也想做的话，我再给你一个提示，就是做完后将碗用盖子盖住，再用力摇一摇，摇得越久口感越好。

态栽索亦库车较央莫辉江铝器陈疑派完屋丹亿情啊且师已聚我相麻近修值那簧掉盛筒弟驻滤播夹肉眼助脂山学慢凹比丰积战接频功繁捕漏杜每杀岩枝板缝休特改辟怀旱身逐裂荒经洞粘该营陷胸磷壮研服挂给洲军浅浸若视拉灭再壳通府考烂粮六素修力寒边应荷征挑努殖股州望柴徒怕粘吉销

中午，我吃得特别地香，那是自己亲手做的凉拌腐竹啊。从这以后，我会了做这道菜，因此，我十分开心。