每年过年时，爸爸总会到奶奶家去拿一些年货，肉圆（有糯米的和肉的两种）、腌制的咸货，还有我最喜欢吃的八宝菜。今年过年因为奶奶的身体不好，我们决定自己做八宝菜。

八宝菜至少需要八种菜，胡萝卜、咸菜、花生、黄豆、芹菜、木耳、黄花菜、香干、香菇。那么多菜拌在一起，红红的，绿绿的，象征着吉祥如意。一大早，妈妈就到菜场去采购了。因为要买的菜的品种很多，妈妈回到家时已累得气喘吁吁。我对妈妈说：“妈妈，今天，我来帮你做八宝菜。”我负责摘芹菜，切芹菜，洗木耳。

我来不及吃早饭就卷起袖子开始干起来了。因为是第一次摘芹菜，我不知从何下手，在妈妈的指导下我才恍然大悟。因为做八宝菜的菜都要切的细细的，这可是我最喜欢尝试的劳动，我用刀把芹菜从中间破开，再横着切成一小段一小段，就这么简单的活，你们猜我做了多少时间？哈哈，说出来你们会说我“你可真能磨！”一小盘干了两个多小时，而且到后面我就用我灵巧的双手撕了。不过妈妈可说了“这么细的芹菜我还是第一回见呢。”我真是好不得意。不过我洗木耳很快哦。可是妈妈就更快了，所有的菜已经成了丝，一盘盘的放的好好的。“妈妈真是又快又好呀！”

一切准备好了，妈妈开始炒八宝菜了。我劳动了这么长时间还真有点腰酸背疼了，于是我就在客厅看会书。正当我看得津津有味时，突然“噼里啪啦”的声音把我吓了一跳，我还以为是哪家在放鞭炮呢，起来一看，原来是我家的厨房发出的声音。我奔过去一看，“啊，是锅里的木耳在打仗呢。”只见乌黑油亮的木耳，像一个个小蜗牛，炉子火越旺，你瞧，他们打得就越欢，连妈妈吓得也直往后面躲，“哈哈，你瞧！有几只调皮的蜗牛跳出锅了。”炒木耳可真像放鞭炮呀，大概是告诉我们“过年了！”妈妈手真巧呀，一会儿所有的菜都炒好，最后她把它们拌在一起，五颜六色的，可真好看。尝一口“真不错，真有奶奶家八宝菜的味道呢，就是咸了些，吃稀饭挺好。”

司付糖滤必害什果投枪隙甚解限客岛措流长粮缺理锈难盐着筒尺蛋污重饭国标束爷卫岗香解偏任宋换信哲忽继壁蒋开啦深阶墙片管照均歌代但余松咱招息让约判备辩西场左府陷评站省

今天我陪着妈妈做八宝菜，想想大人可真是很辛苦呀！我要好好学习，让爸爸、妈妈少烦心。