一个星期天的下午，妈妈对我说：“今天晚上吃饺子。”我高兴得一蹦三尺高，说完妈妈便走进了厨房里。我自己在屋里觉得没意思，就来到厨房和妈妈一同包饺子。

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我赶快把手洗得干干净净，这时妈妈正在擀面皮，不一会儿，一个又圆又扁的面皮就出现在我面前，我对妈妈说：“妈妈，也让我来试试。”妈妈把擀面杖给了我。我也学妈妈的样子擀面皮，可总是不圆，于是妈妈教我擀面皮，我终于可以擀差不多了，于是妈妈搅馅，我擀面皮，全部做好就开始包了。当我开始捏皮时，捏这边那边出馅了，捏那边这边出馅了，妈妈教过我后，我才捏得好一些了。我又包饺子，首先放些馅，不多也不少，再捏紧逢口，要捏得美观，能坐稳，终于我包的饺子好看了。

这次我明白了一个道理，就是做什么事都要有技巧，要掌握方法，才能把事做好。

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当吃着自己包的饺子时，我心里美滋滋的。