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人的一生有许多第一次。你还记得你第一次学自行车摔跤时哇哇大哭吗？你还记得你第一次一个人睡觉闹出的笑话吗？还记得你第一次得奖时周围的人纷纷夸你的时候吗？今天，我来讲讲我认为我难忘的第一次

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那天，妈妈去上班了，只剩爸爸和我。可是爸爸太忙了而且也不会炒菜。我想：中饭怎么办呀？爸爸也不会烧我也没试过呀！要不，我试一次？

我在家里找了一些食材，我想用仅有的食材来做几道妈妈以前烧过的菜。我用手机查土豆丝应该怎么烧。我切好土豆、蒜、辣椒。我准备洗锅，突然想起等下需要热锅，可是我不会打煤气灶啊！我不敢，我怕它烧到我。我洗完锅把它放在煤气灶上，我见过妈妈是把旋钮向左转的。可是我又紧张又害怕。最后我把一块布放在手上鼓起勇气转，终于点着了！我跟着手机上的步骤热锅，热油，把蒜炒香······

炒完菜，饭也熟了，爸爸也回家了。看见桌上的菜就问我是不是我自己烧的，我回答是的。爸爸把我做的菜都尝了一遍，一直夸我和妈妈的厨艺有的一拼。

从此这以后家里平常烧饭炒菜都是我做的事了。这是我的第一次炒菜，我又学会了一项技能。在第一次中难免碰到困难，但我们要学会去面对它去克服它。