调查背景：炎炎夏日，食物容易变质，引发大量病菌，危害人体健

康，加上生活节奏过快，越来越多的人食用看似安全却不达标的食品，

近些年，食品安全事件也屡见不鲜，“瘦肉精”““地沟油”“皮鞋酸奶”

等，我们居民的食品安全令人堪忧！

调查目的：为了调查身边的人们对于食品安全到底有多少了解和重视，人们家庭中是否存在食品安全的隐患，带着这些问题我开始了本次的调查。

调查时间：2012年8月18日至20日

调查方法：上门访问

调查过程：8月18日早上约7点左右，我早早起床，开始我的调查行动，我首先来到自家单元的一楼，怀着忐忑的心理，敲开了103室的大门，开门的是一位叔叔，当我道明了来意，他热情地招待了我。进他家以后，我看到叔叔正在吃早饭，桌上放着油条、烧饼和稀饭等等，我随即问他：“叔叔，你这油条和烧饼哪里买的。”叔叔笑呵呵的说：“就在路边随手买的。”

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我接着说道：“路边的小摊食品安全没有保障，新闻也多次报道，他们不但卫生不合格，而且还使用黑心油，您以后可要擦亮眼睛呀！”叔叔恍然大悟说：“谢谢你，你不说我还没留意呢。”随后，我又通过和他的交谈，发现叔叔因为平时工作繁忙，无暇顾及自己和家人每天都要吃的食物，对食品安全方面不太注意，家里的食品安全存在很大的问题，我真为他担心和着急。

接着我又来到了102室，“叮咚、叮咚”我按起了门铃，开门的是一位慈祥的老奶奶，我再次说明了我的来意，她似乎不是很欢迎我，但还是让我进了屋。进了老奶奶的屋后，发现虽然房子小而简陋，但是很干净整洁，使人感觉清爽舒适。我于是问到：“请问您平时吃的蔬菜、水果等食物都是新鲜干净的吗？”“那是肯定的，我每天一大早都要去菜市场买最新鲜的食物，从不买油炸食品和死的鱼类和肉类。”老奶奶肯定地说。我接着问道：“那老奶奶过夜的菜您还吃吗？”老奶奶说：“过夜的菜我有时吃，我一个人一餐吃不完，倒掉太可惜了。”

我说：“您一定不知道过夜的饭菜放了一个晚上，菜里的营养已经被氧化了，而且会产生大量的有毒有害物质，对身体很不好，为了您的身体健康，您以后还是尽量不要吃过夜的饭菜好吗？”老奶奶频频点头。聊了一些后，老奶奶好像变得挺喜欢我似的，对我有说有笑。从和老奶奶聊天的过程中，我认为她对饮食还比较注重的人，但还是存在了一些小问题，希望老奶奶对我提出的小问题加以改进。

后来，我又去了13户人家，比老奶奶那家还要让我记忆深刻的是张阿姨那一家，张阿姨是一位儿科医生当然对自己家人及小宝宝的饮食是相当关注的。从她口中得知小宝宝喜欢吃新鲜、干净的食物，从来都不吃路边小摊上的垃圾食品，所以小宝贝长得很健康。我又看了一下张阿姨家的厨房，发现厨房中并没有大量油脂，张阿姨还说她每隔一天把家里打扫一次，不让灰尘被宝宝吸入。

我在张阿姨的允许下打开了她家的冰箱，冰箱中的食物都十分新鲜，没有什么变质食物，静下来闻一闻还能闻到淡淡的香气。但其实最令我难忘的而不是这些，而是她们家的橘子。张阿姨请我吃橘子，橘子既新鲜又可口，我一口气吃了2个，非常好吃。从观察、品尝、和张阿姨的交谈中，我发现到她们家是非常注重饮食的，懂得生活，我们都该像张阿姨学习。

调查结果：本次调查目标60户人家，接受调查都有45户，其中对于家中食品安全非常注重的只有8户，一般的有10户，不太注重食品安全的却有27户。

调查感想：本次调查不难看出人们对于食品安全方面的意识还是比较薄弱的，从调研的人群来看，年龄的大小不太影响他们对食品的重视度，但是他们的职业和受教育的程度，对其生活的影响非常重要，像医生、教师就特别注重饮食和食品安全。我想起了前段时间在报纸上看到的一个关于食品安全的新闻——中国的大头娃娃事件。头大，嘴小，浮肿，低烧。鲜花般娇嫩的幼小生命，刚来到世间几个月就枯萎、凋谢，罪魁祸首竟是本应为他们提供充足“养料”的三鹿奶粉。

一度泛滥安徽阜阳农村市场、由全国各地无良商人制造的“无营养”劣质婴儿奶粉，已经残害婴儿六七十名，至少已有8名婴儿死亡，8名婴儿这些将来要成为祖国骄傲的花朵就这样被金钱蒙蔽了双眼的人们给摧毁了……越来越多的无良商贩为了自己的利益，为了赚取最大的利润，不顾消费者的死活，以次充好，我不禁想问，难道你们的良心都被狗吃了吗？要知道这些消费者中也可能有你的亲人朋友啊，醒醒吧，不要再错下去了！

我也呼吁我们广大的消费者们，为了我们和家人的身体健康关注起你们的食品安全，也希望有关部门和社区能经常在各个小区组织开展有关食品安全知识的宣传，通过耳濡目染的方式，逐步加强人们对食品安全的重视，抵制一些不卫生的食品流入我们的餐桌上，建立良好的生活习惯，让人们的饮食更加安全和卫生，身体健康，幸福生活，要知道“国以民为先，民以食为天，食以安为先！”啊！