我学会了煎荷包蛋
以前都是妈妈给我煎的荷包蛋,现在我想自己学着妈妈的做法煎荷包蛋。
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首先在冰箱里拿了个鸡蛋,往碗沿上敲了敲,蛋壳碎了,蛋黄打在了碗里。然后我把锅洗干净,放点油,点上煤气,油烧热后,发出嘶嘶的声音,就像一个顽皮的小孩子烫到了屁股,疼得在锅里乱窜,还溅到了我的手上,我忙把煤气关小了,不慌不忙地把碗里的蛋鸡倒进去,蛋一下锅,马上冒出了白泡泡,蛋清凝固了,雪白雪白的,中间的蛋黄就象一颗冉冉升起的红太阳,在四周白云的衬托下,显得格外鲜艳,太美丽了。我慢慢的把锅拿起来晃了晃,这样蛋就不会粘在锅底了,妈妈曾告诉我,当一面变金黄色的时候,轻轻把蛋翻个身,于是我轻轻的把蛋翻了过来,这时我闻到了一股香气,好香啊!我口水都快流出来了,两边都变金黄色,煎好后,一尝,太好吃了,我为自己学会了煎荷包蛋而兴奋,以后我都自己煎,还要学做其它事情,不让妈妈太操心。