凉拌腐竹

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今天中午，妈妈从市场上买回腐竹，一进门就对我说中午吃凉拌腐竹。我高兴得不得了，因为以前妈妈曾带我去吃凉拌腐竹，那味道一想起来我那口水都要流出来，现在中午就可以回味一下凉拌腐竹的美味，该是一件多么美好的事啊。更何况，这凉拌腐竹还是自己亲手做的。

我往厨房里钻，拉开架势等待妈妈来叫我做凉拌腐竹，妈妈看见了，笑着对我说：“你急什么呀!还早呢?你在外面的客厅里等10分钟吧!”“为什么?别人心里很着急，想看看是怎么做，我看会后也可以做呀!那不很好。”我不解的回答。妈妈解释道：“腐竹才刚刚泡呢!只有泡十分钟以上，吃起来口感才能好。你看现在才刚刚浸下去，还早呢，你就再等十分钟吧!”没办法，我等啊等，等啊等，好不容易到了10分钟，我马上跑过去一直缠着妈妈，非叫她开始才行。妈妈见况也没办法，只好答应了我。

首先，妈妈从碗柜里拿出了一个小碗，又叫我洗干净蒜并且成碎碎的。我赶紧去洗蒜。将蒜皮剥去，那莲花似的蒜头就呈现在眼前了。蒜的中间一根芯直直地立着，它的周围好像是一群小宝宝围着它。我用力的掰开，那月牙儿似的蒜瓣就纷纷掉出来了。我一个一个地洗净后放在案板上。然后拿出一个小姜，刨去皮也切成碎碎的。把碗洗一洗，倒进少许的酱油，把切碎的姜和蒜倒进去，拌匀，最后在倒进少许的白醋，就这样，做腐竹的调料好了。这调料香极了，有一股蒜味还有生姜的味，那都是可以杀菌的，我好喜欢闻。最后一步，把浸泡在水中的腐竹拿出来，切成一小段一小段的，然后放进调料中。那腐竹在调料的中很快就变颜色了，变成酱紫色的了。一股香味直冲鼻子而来，我真想就这样吃一口，但又怕妈妈说我这样猴急。两分钟过去了，一盘凉拌腐竹就这样做成了，是不是很简单?如果你也想做的话，我再给你一个提示，就是做完后将碗用盖子盖住，再用力摇一摇，摇得越久口感越好。

中午，我吃得特别地香，那是自己亲手做的凉拌腐竹啊。从这以后，我会了做这道菜，因此，我十分开心。

那位清洁的老人

淡淡的光洒进了我的房间。我麻利的洗漱完毕，背起书包就往学校奔去。路上，当黎明的曙色尚未到来的时刻，我感到透骨奇寒，便匆匆跑回家里，取件衣服披上。淡淡的雾气笼罩着整个天空。由于身体太弱。虽然穿得很多，但我还是感到冷飓耀的。于是我加快了步伐。“咳”当我走到大路边时，被一股股滚滚而来的灰尘呛到。我抱怨道：“谁呀?”这时，一位面黄色衰的老人蹒跚的走了过来。他连忙说：“对不起，对不起”原来是清洁工。我看了看表，来不及了，我像一匹脱缰的马，不顾一切的跑。

晚上，我下了晚自习，疲劳的走在回家的那条大路上。寒冷的风冻得骨头疼。我搓了搓冻僵了的手。这时，我在远处看到了那位老人，不知为什么，我心里竟出现了一股酸涩的味道。当我走近时，老人突如其来的目光看着我，我不禁心里一颤。我真不知该说些什么，就这么擦肩而过。突然，我被那老人长满老茧的手拽住。他从口袋里拿出了一双灰扑扑的手套给我戴上。顿时，我心里有一股暖流在涌动。

回到家，我把那灰扑扑的手套很认真的洗了然后吹干。写完了那烦人的作业，我就躺在床上睡着了。脑海里全都是浮现那位老人的身影。

第二天早上，同一地点，同一时间，我又遇到了那位老人。我把手套递给老人。那一瞬，老人露出了欣悦的笑容。上学的路上，我想了许多。清洁工工作总是很准时;清洁工无私奉献的精神打动着每一个人;清洁工对生活的热爱……清洁工身上体现了太多可贵精神品质，而这些正是我们大家需要的。这就是值得大家敬佩的清洁工。希望大家可以不要乱扔垃圾，这样清洁工便不会这么的辛苦。