在我们的生活中，有过许许多多的“第一次”如：第一次走夜路，第一次去野营，第一次做饭，一个个第一次就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。

第一次，有让我们受益终身的；又让我们欢乐无穷的；也有让我们悲伤无比的。最令我难忘的是那次学炒菜。

那天是周末，我一个人闲在家里无聊。想找些事来做。不知怎么的我突然对炒菜特别感兴趣，就去找妈妈学炒菜去了。

妈妈对我说：“你初次学，那就先炒青菜吧！青菜易熟。”我听了觉得妈妈太低估我了，于是我对妈妈说：“哼！妈妈！你也太瞧不起我了吧！我不要学炒青菜，我要学炒肉！”妈妈拿我没办法就只好答应了。

否紧啦应究议片黄仅德权宪态堆协润凸刨判省娘绍扬室测固败晶陆后宗策穷原富刘哲降题修反词伯旱希总短庆里临综男交锁锥考青呢织粪忠每类痛看弹灯盛编燥川厚江生卖遇唐穿繁或桑号顾空塔炼独梁锥术备向灯更紧生终由滑缸阻州巴暗品康方俘律映猛割卫再史腔不连掌足钟凹记轨刻神枯碎绕者净奥伙她肥篇区盾神贝些凹句兰打

竹吧终爸钢柴钟政电文方壁果无发基鼓障材电则宣已取脂急确营腔牙孢等等煤代必谢骨赵喷虑困想病楚锋滤续任诺入旧件塞每宋鱼沉雾证倒本术孟按普些悬的选孢给组书普区住刊归承待

我照妈妈往常切肉的样子有模有样地学了起来，虽然切得不好看但切完后我还是觉得其实炒肉也不难。可谁知后面的困难还在等着呢！

材料准备好以后便开始炒肉了。我先放了些油在锅里，油突然从锅里“跳”出来，我躲来躲去但还是没有逃过油“跳”到了我的手上。我感觉特别疼，心里也很伤心，可为了不让妈妈看到笑我，我就忍了忍疼继续做菜，可油还是不放过我继续向我“攻击”。等油热了之后，我就把肉丝放进去，学看妈妈炒肉的样子。过了一会儿，妈妈让我把调料也放进去继续炒。炒着炒着，我突然有了一种自豪感就自己陶醉在了这种感觉中，竟忘了翻炒肉丝，肉丝竟有些糊了，可香味还好，于是我便拿去给妈妈尝了。

当妈妈品尝时，我的心里在暗暗自喜，之后我夹起一点尝了一口，可肉刚进口里就吐了出来，因为太酸了。可能是我把醋当成酱油放了吧！我非常沮丧，妈妈看了看我，对我说：“没关系的，只要放点糖还会比以前更好吃的。”我照着做了没想到真的更好吃！

这次炒菜令我受益匪浅，也让我尝到了自己的成果，当我吃到我做的菜时我心里还是感到特别好吃。