那个周末，妈妈要包饺子，我看她熟练地和面、调馅、擀皮、包饺子，心里怪痒痒的。不就是擀皮包饺子吗，我也会！于是，我向妈妈申请，让我也擀几个饺子皮。

妈妈毫不犹豫地答应了。我本来想大干一场，可是擀面杖却偏偏与我作对，左歪右扭，我手下的面皮都擀成长方形的了。唉，真是看花容易绣花难啊！

妈妈见我手忙脚乱的样子，笑得前仰后合，我不高兴地看着妈妈，说：“妈妈你不要兴灾乐祸嘛！”

“没有，是你太着急，还没等我教你该怎么做，就开始了，心急吃不了热豆腐。”妈妈好不容易忍住笑对我说。

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“原来如此。那该怎么做呢？”我迫不及待地问妈妈。

“你先看我做！”妈妈边说边把一个面团用手掌压成面饼，然后左手开始飞快地转动面饼，右手拿擀面杖快捷地擀动，双手并用，配合协调，看得我眼花缭乱。不一会儿，几个圆圆的面皮就变戏法儿似地出现在我眼前。

这下，我可看明白了，我学着妈妈的样子，擀了起来。这次，更让人哭笑不得，我擀的面皮不是象被咬了一口，就是长了“耳朵”，我急得团团转，又找不出原因。最后还是妈妈告诉我，不能从外向里用力擀，要用右手从里向外来回擀动擀面杖，用左手自右向左转面面饼，用力要均匀，左右手慢慢配合。

唉，怪不得我擀的饺子皮一边厚一边薄呢！我学着妈妈教我的“法令”坚持练习，终于完成了第一个令我和妈妈都比较满意的作品。看来做家务也是蛮讲究技术的！

后来，我配合妈妈做了一锅美味的饺子。吃着自己做的饺子，我真有成就感。看来，再怎么难做的事情，只要功夫深，铁杵就能磨成针啊！