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煎 鸡 蛋记事

作者: kkyoiori | 时间: 2019-08-09 | 投稿

我在家里是一个不爱干活的“懒人”。妈妈刚叫我小懒虫时,我还会干点事,可后来,听习惯了,便当作耳边风了,那词对我的威力也日趋减少了,再也不会对我生效了。

今天,我不知是哪根筋搭错了,突然以为煎鸡蛋好玩,便想煎鸡蛋了。妈妈呢,是一万个同意,嘴上还说:“就是嘛,锻炼一下才好,免得整天没事干。”我嘟哝道:“煎鸡蛋有什么了不起,对我来说是高射炮打蚊子――大材小用,我们骑驴看唱本――走着瞧!”

妈妈也下定决心要跟我“赌”上这回,我想:这回惨了,小心驶得万里船,我刚才何必那么冲动打这个赌呢……算了,还是走一步算一步吧!

我先从冰箱里拿出五六个鸡蛋(告诉你一个小秘密,那其余的都是备用的,等第一个鸡蛋煎坏后,就来一个调包计,把坏的消灭,再换上好的),接着,我套上妈妈做饭时用的衣服,再拿出铲子等各种用具。

我敲了几下锅,说:“现在由叶兆彬顶级大厨师来煎鸡蛋。”妈妈差点笑出来,看到我那一副一本正经的样子才憋住了笑。

开始煎了,我先倒了一点油锅里,再敲了一个鸡蛋,将蛋放到平底锅上方轻轻一敲,蛋黄和蛋清便流进了锅中,我又放了点味精,把煤气灶打开,将火调到最大。

接着,我便端来椅子,悠闲地坐在那儿看天空,妈妈过来了,道:“吆,你这个厨师好暇意呀!还有着闲工夫坐这儿看天空呢。”

这时,厨房里传来了一股焦味,果然不出我所料,第一个鸡蛋壮烈“牺牲”了。我赶紧跑回厨房,为了掩护,我便关上厨房门,关掉煤气灶,将锅捧到水池上清洗干净。

接着,我捧回锅,又敲了一个鸡蛋,放了点味精,打开煤气灶,调到中等火候。为了不重蹈覆辙,我严守阵地,再也不去悠闲了。

过了一会儿,我觉得到了时间,又加了点盐进去,再将蛋铲了一下,以免煎好后粘在锅上。

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为了确保万无一失,最后关头我更紧张了,眼睛注视着锅里的鸡蛋,几乎一眨不眨。一会儿,时间到了,我便关掉煤气灶,尝了一口,自我感觉还不错,便盛了起来去给妈妈尝。

妈妈尝了一口说:“嗯,还不错,美中不足的是太淡了。”我想:第一次不好,下次还有机会。

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