今天星期六妈妈休息，一大早妈妈就去菜市场买做香蕉饼的材料面粉和香蕉，鸡蛋家里有，就不用买了。

开始动手做了，我先拿来一个香蕉，把皮剥掉，用调羹把它弄烂，放一些面粉、一个鸡蛋、糖和盐，用调羹用力搅拌成糊状，然后把平底锅烧热，再放一点点油，把香蕉糊倒在平底锅上用小火煎，变成金黄色的时候就翻一面，两面都变成金黄色的时候，香蕉饼就做好了，我开心极了，闻一闻香极了，吃一口甜甜的，还有香蕉和鸡蛋的味道。

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我做的香蕉饼味道真是太好了！