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生活中都有许多第一次，第一次说话，第一次上学，第一次得奖等等。每一个第一次都是值得纪念的。

我第一次烧饭是特别值得纪念的。因为平时妈妈总是下班回来特别晚，所以，每次能吃上妈妈做的饭都要等好久。上学的时候，老师让我们为自己的妈妈做一件事情，一件能够让妈妈记住的事情。下了学回到家，我就想完成老师的“作业”，并且也向妈妈证明一次，我已经长大了。

回到家打开冰箱，看一看里边有什么呢。茄子，土豆，西芹，洋葱，红薯，西红柿……哇塞，有好多啊！我终于可以露一手了。

于是，我就拿出来一个土豆，两个西红柿。准备做一个醋溜土豆丝，西红柿炒鸡蛋，都是我和妈妈爱吃的菜。于是把土豆放到盆里，学着妈妈的样子，先把土豆洗干净，然后找到削皮器，把土豆的皮肖下来，也不知道妈妈是怎么用的，很快就能把土豆皮肖完，我肖一个土豆竟然花了20分钟，又怕肖到手，所以不敢快点肖。把西红柿洗干净放到案板上准备切菜。先把土豆用手按压着，准备切成片，然后再切成丝，但是一刀下去，把片切成了段，特别厚的的段，自己看起来可笑极了，没有办法了，只能切成土豆块了。把西红柿切好后放到盘子里，顺便打了3个鸡蛋，搅散。开始炒菜了，打开气炉，把炒菜锅放上去，等锅里的水烧干以后，加进去油，但是不知道加多少油，所以一股脑的加进去许多，过了一会放进去土豆块，溅的油花四处都是，翻炒了几下，加上醋，盐，就乘出来了。接下来炒西红柿鸡蛋，鸡蛋打进去，再加上西红柿，最后加上盐，出锅。

全部做好以后，自己尝了一口，发现土豆没熟，西红柿鸡蛋味道太咸，总之是一顿特别难吃的饭菜。

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妈妈回来以后，看到眼前的一幕，很开心，尽管做的饭菜不是可口的，但是妈妈能感觉到我的心是好的，所以妈妈十分欣慰。

我以后会继续学习的，争取下次做得更好。