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“妈！我饿了！我的早饭在哪！”像往常一样坐在床上静等早饭的我此时肚子已经响起了“空城计”。哦，对了，妈妈昨天说了今天她有事，让我自己去买点东西吃。刚要出门的时候，天已经下起了倾盆大雨，如果现在出去，不淋成“落汤鸡”才怪呢！算了，今天做份蛋炒饭吧，今天我这个被捧在手心里的小公主也要大显身手了！

我学着妈妈的样子，系好围裙，从冰箱里拿出鸡蛋，葱，剩饭，火腿肠和黄瓜。我心想：切，做饭有什么难的，我还搞不好个蛋炒饭？

说干就干。我握着锅的把柄，试图把锅端到水龙头下冲洗。没想到这锅还挺沉，这不明摆着要和我作对吗？我表示不服气，用两只手使劲端了起来放在了水龙头下面，打开水龙头，水在锅里“唰啦唰啦”地响，锅仿佛在说：“加油，你一定可以的！”听了这话，我顿时充满了信心，我一定要把蛋炒饭做好！

我拿着两个鸡蛋和一直碗，拿起鸡蛋打入碗中，蛋宝宝瞬间换了一身黄色的西服。然后，我拿出一双筷子，在碗里均匀搅拌，蛋宝宝瞬间就成为了一堆黄色的液体、接住，我把锅架在煤气上，转动开关，灶台上立刻闪出一道蓝红交加的火焰。我拼尽全力拿起油倒入锅中，等油开了之后，把蛋倒入锅里。这调皮的油点，瞬间就溅到了我的身上，我把铲子一丢，躲到冰箱后面。小心翼翼地往油锅里瞟了一眼，深呼吸了一口气，太好了油没溅了，但在锅里的只是两个黑糊糊的蛋。

我非常气馁，当我再次洗锅时，这锅反复换了个人似的在笑话我：“你看看你，一个蛋都炒不好，还要做什么蛋炒饭，我看你今天是吃不成了，哈哈哈哈哈！”我很是生气，但锅的“这一番话”激励了我，哼，我一定会做好的！

吸取第一次的教训，我把另一个蛋敲进了锅里，用铲子往里面加了点水，等锅烧了一会儿之后，加了一点盐，调小火候把蛋翻了一面，这次的蛋可比第一次的蛋好看多了，我不禁沾沾自喜。后来，我学着妈妈的样子依次把黄瓜和火腿切好，虽然切的不是很好，但是我已经心满意足了！切好后我又往锅里倒入一点油，把黄瓜火腿丢进去以后，再用勺子把饭盛到锅里，最后来个“仙女散花”--洒调料，把蛋放一去一起翻炒，再盛出来端到桌子上。

虽然这碗来之不易的蛋炒饭卖相不太好，但是是自己第一次做的，莫名有一种自豪感，心里特别开心。

这真是难忘的第一次！