这是我第一次煎荷包蛋。

我把锅放在火上热锅，倒上油。可是，由于是第一次煎荷包蛋，我压根不知道要倒多少油，只得先倒一点试试。糟糕！鸡蛋还在冰箱里待着呢，可这边油已经“噼里啪啦”地响了起来，我顿时手忙脚乱，只好把火关小了。可麻烦事又来了，我不会敲鸡蛋，好不容易敲了个窟窿出来，蛋清和蛋黄却搅和在一起，蛋壳也跟着进去了，我连忙用筷子把蛋壳夹出来，被油溅得火辣辣的疼。我咬着牙给荷包蛋翻个身，可那荷包蛋偏不听话，一半在上面，一半在下面，我也束手无策了。

干等了一会儿，也不知道荷包蛋熟了没有。假如我不铲出来，烧焦可怎么办？铲出来，又怕没熟，真是一个头两个大。不过这香味实在是太诱人了，我没有抵住诱惑，迫不及待地尝了起来。哇，出乎意料，味道跟妈妈烧的一样好。

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虽然我烧的不像妈妈的那么好看，吃到嘴里还嚼出了蛋壳，但大家都夸我棒，因为这是我第一次煎荷包蛋。我瞬间觉得自己已成为一个天才小厨神。