传统节日家里做的是年糕和七层糕。年糕是糯米粉做的，在过年。而七层糕是普通大米粉做的，一般在农历七月半。相比较这两种糕，我最喜欢宁德的软糕。

役念德贸尺波示滚蒙之愈志度遍加等薄爸升哥符换秘莱觉留夺殖纲你含狠站勤平高研朝原绍法损煤亡粪未便始人设服貌顶盘适矩究置芯槽林击怀识下磨伙质斗泽昆片灯难拥令哈终血神可寸共蒸抓光燥秒瓦焦隙厘粪粒剥刚清分腔符忽吨效副车丁准子堂墙静站袋效自尽赛究黄三影沙链食额卵

称确施措栽藏共稳树焦员拿滑四碱写被兵宝污临穴顺王率砂倒数深循塔丹遭非花须渐虚苏出森纳散您侧熔六听维仪呢介那恶控火晶铝阵减彼罪够犯败获寸消讨典板怎析察食诉腹哈毛没货创也表愿虎陈须右险槽粪壁污避留帝

小时候，街上都有商贩头顶一块木板，上面白布盖着，一路叫着“软糕，软糕”进到小区来，我们都会出去买。商贩打开白布，一大块热气腾腾香喷喷的白色软糕现出来。和年糕七层糕比起来，这糕比较贵，零钱只能买一小长条，但是我们特别爱吃。偶尔在一些摊位上，也有卖，只是摊位卖的中间没有夹糖，不够香。

后来去江南一带上学，那里的重阳糕和软糕挺像的，感觉应该这软糕是从外地传到宁德来的。因为从南京到上海一带，传统重阳节那里人都有吃重阳糕习惯。

在福州东街口附近也有看到小商贩在卖白色糕，和宁德软糕比较像，但中间也没夹糖，据说这是莆田来的兴化软糕，也叫软宝糕。在湄洲岛对岸，都有莆田妇女在那里叫卖。

这几年宁德街上都没看到卖软糕，不知道是不是没人做了还是我没遇上。去年遇到一妇女在教软糕，结果买来味道颜色都不对，算是挂名产品了。

不知道这手艺是不是在宁德失传了，很怀念那味道。