提高溶解的速度
今天,我们班上科学公开课。上课的内容是“溶解的速度”。
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做实验的桌子桌面上摆有的实验器材有糖、烧杯、小勺……
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这堂课上有三个实验。
第一个实验开始了,内容是准备两个烧灯,每个杯子放相同份量的水和食盐,一个搅拌,一个不搅拌,注意要同时放盐,否则实验结果会不准确。
我们先把相同人是的水分别倒进烧杯里,然后用小勺勺了一些相同人是的盐同时倒进烧杯。其中,一个烧杯里的盐用筷子快速搅拌,另一个则放在桌面,静止不动。
过了一会儿,我发现被搅拌过的烧杯里的盐全溶解了,而没被搅拌的烧杯内的盐,和刚放进水里的时候差不多,仿佛毫无变化。实验到这时,我也发现了一个方法:搅拌可以加快物质溶解的速度。
开始第二个实验了,内容和第一个实验差不多,只是换成了超市里买的“方糖”。这个实验由小组决定实验方法,其中一块不增加快速溶解,另一块,可以用热水冲泡其中一块方糖,或把一块方糖搞碎冲泡等方法,使方糖完全溶解于水中。
我们小组选用钳子搞碎其中一块方糖,冲泡在冷水中,同时,把另一块整块放入另一个烧灯的水中,并用筷子搅拌这两个烧杯的水。一会儿,搞碎的方糖块就完全溶解在水中,另一块方糖呢?还剩下一半没溶解。实验到此,我发现加快溶解速度的最好方法是把物质磨碎,用热水冲泡并搅拌。
第三个实验是老师和三位同学共同完成的,他们把相同份量的热水和冷水分别倒进两个烧杯,将两份同样多的食盐同时倒进两个杯中,让我们观察食盐在热水中溶解得快,还是在冷水里溶解得快?过一会儿,热水中食盐渐渐溶解完了,冷水中的食盐却还没有溶解,好像大家都想把留下来似的。
如何提高溶解的速度,是我今天学到的生活小窃门。