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香橙糯米饼

时间: 2023-11-22 | 投稿

我的妈妈烧得一手好菜,今天我妈妈又做香橙糯米饼了。

香橙糯米饼看起来让人胃口大开,白白的糯米饼浸泡在橘红色的汤汁中,散发着清新的香味,金黄色的碎橙皮散落其间,真是让人垂涎三尺啊!

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香橙糯米饼的做法比较复杂:将糯米面加水揉好,捏成一个个小汤圆,再用手依次拍扁。将糯米饼下锅油炸一下,装扮备用。取出食材:红糖,香橙,橙汁(用新鲜橙子榨出),矿泉水。将橙汁倒入三分之一在锅里,加入半块红糖,倒入一小杯矿泉水,烧开。最后,将备用的糯米饼倒入锅中,盖上锅盖闷十五分钟,装盘。将橙皮清洗干净,剁碎,撒在菜上做点缀。一道色、香、味俱全的香橙糯米饼就大功告成了。

吃香橙糯米饼的时候,我喜欢夹起一块,慢慢咬开,再在嘴里细细品味,浓浓的汤汁,香糯可口的糯米饼,再配上清清凉凉的碎橙皮,真是一种享受啊!

香橙糯米饼是我妈妈无意之中创作的:妈妈把全部会的菜都做遍了,她想做点好吃营养又新奇的菜。于是她就将糯米饼加上香橙,做出了一道可口的香橙糯米饼,为了提升颜色,妈妈又用红糖把汤汁调成橘红色。这样既不用放白糖增加甜味,颜色也好看多了。结果菜一上桌,我这个贪吃鬼就直接用手拿起一块放嘴巴里,家人们也尝了尝,统统赞不绝口。

糯米具有增加能量的功效,红糖可以增加糖分和热量,香橙富含维生素C,矿泉水里有着矿物质,碳水化合物,钙、铁、锌等等好多对人体健康有利的东西。

怎么样?听了我的介绍,你们是不是已经流口水了呢?来尝尝吧!