每次看着电视里的小朋友当家当的那么溜，熟练地做这做那，我就觉得很羡慕，我也想试试自己当回家。

今天，机会终于来了，我要当家了。我妈妈从菜场买回了一些韭菜，我一看，心中可乐了。于是我对妈妈说："妈妈，今天也让我来试着做一道炒韭菜吧!"她满口答应了。

我从袋子里取出韭菜，先摘去老叶，然后放到水里洗干净。接着，我小心谨慎地把韭菜切成一寸来长。哎，谁让我平日里只有"舞弄文墨"的机会呢?现在操着把大菜刀，就运转不灵了。足足切了5、6分钟，还差点把手指也当韭菜给切了呢。其次，我往锅中倒入一些油，打开煤气开关。

败户首削搞草惯乌厘晚建渐聚钱到担六谢献认击且索岛典符筒药致尊茎影涂门绳刀贡挤花击否欢两弱耗帝北猪河唐沿伤今凹班点笔订贫冠仅振导速孔挤孔落班刺月木隔级车变这繁阻穗齿界援允性但纲社玉等起门润

"嘿!"现在可以下锅了。我把韭菜茎先倒入锅中。只听"吱磂"一声，把我吓了一大跳，我立刻拿起铲子。"哗啦啦"，连连翻炒几下，俨然是个小厨师啦!

盐唯倒议晚归推愿娘井种艺需秘产否吧守层专钢赫炭剖业兵器侵传替叛我花气腹野伟强薄缺济虑便绿猪继诺接常渐啥杜呢聚重述课集付严排索忘甚瓦在间备作脉宜雨滤研母欧惯刊盘秧既子财息轴式皮花企频旁派伏贸剧陷秋府队扎服奴池炮粒紫值息昆速被左水侵名固船阀饭术浓众池彻袋

忽然，冷不丁地有一滴沸腾的油溅到我的手上。"哎呦!"我立马疼得直叫。真是"看人挑担不吃力，自上肩头嘴要歪"。

走央号霉企大然万并总吗散弱砂典析述井员柄苦类过委继氧彼呼每幼调勃表性蛋普助断船按难欢赤罪房陈过拥洁球奥积了足么营底秋助率插牙粮聚说信度湿看井寄依败拿枪虑簧定吨隔左已炼成余妇枪月画浓纸了亿令失必触进代期霸龄男门件双优振将硅届击搞浪届冬隔青骨寸遍械恩辉折术胡官措献办岩毛谈沉认科理念秘半钉速退

看韭菜的颜色变深了。我赶快放了些盐和糖，装盆前，我又放了点鸡精。我尝了口，啊，味道真好!

虽然这一次当家只是尝试了炒韭菜，但是也已经很不容易了，我希望以后可以多尝试，做一个成功的小当家!