节约，一直以来是中华名族传统的美德，它是一种责任，也是一种义务，他能让人看出一个人的素质修养。一箪食，一豆羹，都来之不易，我们应该懂得珍惜。

大家从小都学过《锄禾》吧，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗就是讲粮食的来之不易，可每次在食堂吃饭，有些同学碗里还剩了许多饭菜就倒掉了，还嚷着“菜不好吃”、“吃不完”就算有学校领导舍弃自己吃饭的时间来检查，但还是遏制不了这种浪费现象的发生。看到大桶大桶被浪费的食物，不免为之感到惋惜。难道大家就没有意识到这种行为是对辛勤的劳动人民的不尊重？是对为我们做饭的厨师的不尊重？是对我们的父母的不尊重？

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总书记胡锦涛提出的《八荣八耻》中有“以艰苦奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻”，伟大的革命家、国家领袖毛主席也很节约，本来他可以享受山珍海味的，但他却用两碟青菜、一碟辣椒、一碟霉豆腐就解决了一顿晚餐，他还说：“浪费粮食是一种极大的犯罪。”像这样节俭的伟人，在历史上还有很多，对此，我们还有什么理由不节俭呢？

也许有些人会认为：“不就一粒饭，有必要节约吗？”我国现在还不富裕，在很多地方还有很多人在为一粒饭而奔波劳累，世界上还有很多人因吃不上饭而饿死或导致营养不良。现在饥荒一经成为世界的头号杀手，一粒米固然是渺小的，但如果我们每个人都能节约一粒米，那么数量将是无法估量的，他可以使很多人脱离饥饿的威胁，更重要的是，能培养我们艰苦奋斗的高尚美德。

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”，同学们，虽然我们的生活越来越好，但我们不能丢弃勤俭节约的美德。为了让贫困地区早日脱离饥饿的煎熬，为了让更多的人不要为了一粒米而奔波劳累，让我们从节约一粒米做起，从小事做起，养成勤俭节约的优良作风，为建设文明和谐的校园，为保持清新美好的环境而努力，让中华民族勤俭节约的传统美德发扬光大！