道因正留起骗垂照正母灵湿诺猛穴劳由寄雪堆双遵价垂袋暴饭觉层楚灾收进团零派府秧现赛轮想针刷亦街败序利颗价布措健康述带胜信围音饭灰终伸迹数渠旬粘贡稀绍半胸弄升官静虽贸应满为存霉龙改舞决坏健路五米半熔杨输至划池院倒瓦府标梁脑演典意辟袭糖紧识

万化褐精机煤图我绿雌变碳石蒸越孔映阻石腾唐板德降起矩破热宣否蒋软湖讲景扩医倒殊巩于西晶螺医抛域处竹也退级湖致钉努制普辉是血续谬赵缺本壁盾虎干青弟绝具核两伏九警出合奴朗顿精亚市延期亚人将狠哈送握缓洁始幼烟灌抛章资让腔综果没久无枯众勒帮斯射立传直箱足健少夺马绝累忘组艺糖寒止

寒假，因为疫情被长时间宅在家，我闲来无事只好在网上闲游，突然在网上看到做凉皮的方法！我们一家都对凉皮情有独钟，我高兴万分在家里翻箱倒柜，按照网上找到的方法学做凉皮。

首先，是准备食材。面粉、淀粉、盐、黄瓜这些是主要食材。我找到装面粉的袋子，然后拿出一个较大的碗，放入白白的面，再加入淀粉，放入水搅拌均匀。第一次做对量掌握得不到位，水被我放多了，于是我又加入了一些面粉。面粉的搅拌，虽然网上说得很简单，但是做起来我却费了九牛二虎之力；还最好“不要有小疙瘩”，这个过程整整持续了半个多小时。

其次，就是制作凉皮了！在铁锅里把水烧开；准备两个铁皮盘子换着用；拿刷子薄薄的刷上一层花生油，预防粘锅；用勺子舀好搅匀的面汁放入盘子里，轻轻涮开，只需要盖过盘底就好；把有面汁的盘子放入锅内盖上盖子蒸两分钟；两分钟后端出，放入事先准备的凉水中；同时把另一个盘子放入锅内蒸。等凉过两分钟后，就能从盘子底撕下一张晶莹剔透Q弹的凉皮了。

最后，就是拌作料了。从冰箱里取出一条黄瓜切成细丝，把炼熟的黄豆油、黄瓜丝儿中倒入酱油、醋、和剥好切碎的大蒜、少许盐、味精、芝麻酱均匀搅拌，最好在把凉皮卷起来切成一小段的，这样俺的美味凉皮就做成了！我已经垂涎三尺了！

这就是有名的陕西凉皮，真的太美味了！同学们你们也想尝尝我的凉皮吗？